Сівозміна, науково обгрунтоване чергування з.-х.(сільськогосподарський) культур на полях і в часі, сприяюче відновленню і підвищенню родючості грунту ; найважливіша частина системи землеробства . В С. дотримуються агротехнічні заходи — обробка грунту, вживання добрив, хімічних засобів захисту рослин від бур'янів, хвороб і шкідників; меліоративні заходи — зрошування, осушення, хімічна меліорація . Період, протягом якого культури і пара у встановленій послідовності проходять через кожне поле С., називається його ротацією; перелік груп з.-х.(сільськогосподарський) культур і пари в порядку їх чергування — схемою С. Рациональноє поєднання в господарстві декілька С. складає систему С.
Наукові основи сівозміни. Задовго до наукового обгрунтування С. практика землеробства показала, що при беззмінному обробітку культурних рослин на одній і тій же ділянці, особливо без внесення добрив, їх урожаї знижуються (див. Монокультура ) . Вивчення біологічних особливостей рослин і їх впливу на властивості грунту дозволило дати наукове пояснення цьому явищу і довести необхідність чергування сільськогосподарських культур. Розвитку учення о С. сприяли дослідження А. Теера, Ю. Лібіха, німецького агрохіміка Р. ельрігеля, Же. Буссенго, Ст Ст Докучаєва, П. А. Костичева, До. А. Тімірязева, Д. Н. Прянішникова, Ст Р. Вільямса, Н. М. Тулайкова і ін. Світову популярність здобули роботи старих науково-дослідних установ Західної Європи і США: Ротемстедськой дослідної станції (Великобританія), інституту землеробства і рослинництва в Гальському університеті (ГДР), дослідних станцій в Аськове (Данія), штатах Монтана, Міннесота, Ілінойс, айова, Огайо (США) і др.; науково-дослідних установ СРСР (див. Сільськогосподарські інститути научно-ісследовательськие, Дослідні сільськогосподарські станції ) .
Узагальнення фактів, накопичених світовою наукою, дозволило створити сучасну теорію чергування культур.
Хімічні основи С. пов'язані з особливостями живлення рослин (неоднакова потреба в живильних речовинах, різна здатність кореневих систем витягувати їх з глибоких шарів грунту і важкодоступних з'єднань здатність бобових культур фіксувати атмосферний азот і збагачувати їм грунт і т. п.). Внесенням добрив можна регулювати співвідношення живильних речовин в грунті відповідно до вимог оброблюваної культури. Проте добрива ефективніші в С., оскільки чергування рослин забезпечує якнайповніше їх використання. Введення в С. бобових культур значно скорочує витрату добрив.
Після прибирання з.-х.(сільськогосподарський) культур різних видів в грунті залишається неоднакова кількість рослинних залишків. Цим і пояснюється різна дія рослин на фізичні властивості грунту, у тому числі її структуру, і на стійкість до водної і вітрової ерозії. Правильним підбором і чергуванням культур у поєднанні з внесенням органічних і мінеральних добрив можна регулювати процеси створення і розкладання органічної речовини в грунті, добиватися його бездефіцитного балансу. Розміщення смугами, що чергуються, посівів багатолітніх трав або зернових культур з просапними зменшує небезпеку виникнення ерозії грунту .
Біологічні чинники раніше інших надають негативну дію при вторинних посівах ряду культур. Воно виявляється в збільшенні засміченості посівів, поширенні збудників хвороб і шкідників, що в комплексі з хімічними і фізичними чинниками викликає почвоутомленіє . Дотриманням С. запобігають цьому явищу (у С. не допускають вторинних посівів ряду культур, наприклад льону по льону, не розміщують рослини, страждаючі однаковими хворобами, і т. д.).
Економічна доцільність С. полягає в раціональному використанні землі, забезпеченні високих і стійких урожаїв, розширенні асортименту вироблюваної продукції, зменшенні сезонності виробництва у зв'язку з різними термінами сівби, обробки і прибирання культур, що чергуються.
Культури в сівозміні. З.-х. культури і чиста пара, що займали поле в попередньому році, називаються попередниками. По міри впливу на властивості грунту і урожаї основних культур вони об'єднуються в декілька груп. Багатолітні бобові трави (конюшина, люцерна, еспарцет і ін.) і їх суміші із злаковими травами, що володіють здатністю підвищувати грунтову родючість, при хорошому розвитку (у районах достатнього зволоження і при зрошуванні) служать відмінним попередником для всіх з.-х.(сільськогосподарський) культур (окрім бобів); використовуються в першу чергу під найбільш коштовні і продуктивні культури — пшеницю, бавовник, льон, просо, кукурудзу, картопля і ін. Позитивна післядія 3—5 років; при слабкому розвитку цінність їх як попередника знижується.
Зернобобові культури (люпин, вика, горох, пут, чину і ін.) при хорошому розвитку затінюють грунт, покращують її структуру і заглушають бур'яни; хороший попередник для всіх ярин і озимих культур (окрім рослин сімейства бобів). Позитивна післядія не менше 2 років.
Просапні культури (картопля, буряк кукурудза, соняшник, бавовник і ін.) всілякі по біологічних особливостях. Специфіка їх обробітку (багатократні міжрядні обробки, що очищають грунт від бур'янів і сприяючі збереженню грунтової вологи) обумовлює підвищення життєдіяльності корисної мікрофлори в грунті, поліпшення живлення рослин. Можливі вторинні посіви деяких просапних культур (кукурудзи, бавовника, цукрового буряка — особливо при зрошуванні і відсутності захворювань; картоплі — в спеціальних картопляних для овоча С., не більше 2 років підряд). Просапні — хороший попередник для всіх ярин зернових культур, льону і конопель. Кукурудза і кормові боби на силос, ранні сорти картоплі — непогані попередники для озимих культур. Позитивна післядія 2 роки.
Озимі зернові культури (жито, пшениця, ячмінь) добре кущаться, затінюють грунт і пригноблюють багато засмічених рослин. Забираються раніше ін. культур, що створює сприятливі умови для накопичення опадів в післяжнивний період. Озимина, що удобрює, — хороший попередник для просапних культур, багатолітніх трав, ярин зернових, зернобобових, льону і т. д. Так, на Кубані, Україні і у ряді районів чорноземної смуги СРСР, де немає небезпеки поразки кореневою гнилизною, можливі посіви озимини по озимині.
Технічні прядильні культури суцільної сівби (льон, коноплі і ін.) вимогливі до родючості грунти, т. до. используют вологу і елементи живлення з самого верхнього її шару; коноплі добре засвоюють труднорастворімиє з'єднання фосфору; при оптимальній технології обробітку задовольнить. попередники для колосових і просапних культур.
Ярові колосові і круп'яні культури суцільної сівби (пшениця, ячмінь, овес, просо, гречка) приблизно однаковою мірою виносять з грунту елементи живлення, слабо її затінюють і незрідка бувають сильно засмічені. Задовільні попередники для ін. рослин тієї ж групи, а також для просапних культур. Наприклад, в умовах Сибіру і Казахстану хороший попередник — ярова пшениця, посіяна по пласту або кулісній парі; у Європейській частині СРСР — ярова пшениця після багатолітніх бобових або бобових і злакових трав.
Чисті (чорні і ранні) і кулісні пари добре зберігають весняні і літні атмосферні осідання, забезпечують успішну боротьбу з бур'янами, підсилюють корисну мікробіологічну діяльність грунту, збільшують запас в ній живильних речовин; відмінні попередники у всіх зонах СРСР (особливо в посушливих і напівзасушливих) для озимих культур; в умовах Сибіру і Казахстану — для ярової пшениці. Позитивна післядія не менше 2—3 років. У районах з достатньою кількістю опадів на чистих від бур'янів грунтах як попередників озимих і ярових зернових культур часто застосовують зайняті пари.
Класифікація сівозмін . Відповідно до класифікації С., що діє в СРСР з 1968, виділяють 3 типи С.: польові, кормові і спеціальні. У польових С. велику частину площі займають зернові, картопля і технічні культури; у кормових — більше половини площі відводиться під кормові культури; у спеціальних С. вирощують культури, що вимагають певних умов і технології вирощування (овочі, тютюн, коноплі, бавовник, рис і ін.). По співвідношенню з.-х.(сільськогосподарський) культур і пари типи С. підрозділяють на види: парові для зерна, зерно-паропропашниє, трав'яні для зерна, просапні для зерна, травопольниє, трав'яно-просапні, сидеральниє, зерно-травянопропашниє (плодосеменниє), просапні. У парових для зерна С. посіви зернових культур уриваються чистою парою; зернові займають 50—70% севооборотной площі. Ці С. вводять в господарствах посушливих районів Північного Казахстану і степової частини Сибіру. У зерно-паропропашних С. посіви зернових уриваються чистою парою і просапними культурами; зернові займають половину і більш за площу С. Распространени в господарствах степових і лісостепових районів Ю. і Ю.-В.(південний схід) СРСР. У трав'яних для зерна С. велика частина площі відводиться під зернових, менша — під однорічні і багатолітні трави. Застосовуються в господарствах нечорноземної зони РРФСР. У льноводчеських районах в трав'яних для зерна С. включають одне поле льону (льняно-трав'яні С.). У просапних для зерна С. половина і більш за площу відводиться під зернових, які чергуються з просапними. Характерні для зволожених районів (Північний Кавказ, центральночорноземна зона, лісостеп УРСР). У травопольних С. більше половини площі займають багатолітні трави; на останній частині ріллю висівають однорічні польові культури (зернові, льон, однорічні трави і т. д.). Застосовуються головним чином в господарствах нечорноземної зони і в ін. районах (при зрошуванні). У трав'яно-просапних С. обробіток просапних культур уривається багатолітніми травами, що займають два поля і більш. Ці С. вводять на заплавних і осушених землях. До них відносяться люцерно-бавовняні С. в хлопкосеющих республіках. У сидеральних С. вирощують культури, що обробляються на зелене добриво (наприклад, люпин) в зайнятих (сидеральних) парах (див. Сидерація ) . Вводяться на суглинних, супіщаних і піщаних грунтах. У трав'яно-просапних, або плодосеменних, С. обробляються зернові, просапні і бобові культури, причому зернові займають не більше половини всієї площі, що дає можливість здійснювати плодосмен, тобто щорік міняти рослини різних груп на кожному полі. Ці С. поширені в нечорноземній зоні РРФСР, в лісостепових районах Європейської частини СРСР, на зрошуваних землях посушливих районів. Просапні С., в яких половина або площі зайнятіша просапними культурами широкорядного, квадратного і квадратно-гніздового посіву, вводяться в зволожених районах Північного Кавказу і УРСР.
Введення і освоєння сівозмін в СРСР . У господарствах С. зазвичай проектують одночасно із складанням організаційно-господарського плану. Ця робота проводиться республіканськими проектними землевпоряджувальними інститутами з участю фахівців колгоспів і радгоспів. Підготовка до розробки проекту С. полягає у вивченні кліматичних і грунтово-гідрологічних умов господарства. Користуючись грунтовими картами і картограмами агрохімічними, всі орні землі ділять на декілька виробничих категорій. Одночасно обстежують і оцінюють ін. з.-х.(сільськогосподарський) угіддя. На підставі матеріалів обстеження складають план усередині господарського землеустрої і план трансформації земельних угідь (переведення менш коштовних в продуктивніші). Потім відповідно до головних показників розвитку господарства і державного плану продажу з.-х.(сільськогосподарський) продукції розробляють структуру посівних площ. Для вирішення питання про системі С. зіставляють їх різні варіанти з оцінкою: за об'ємом виробництва продукції рослинництва на 1 га ріллі, виробництву кормів в цілому, кожному їх виду і по виходу протеїну, міри використання тракторів і з.-х.(сільськогосподарський) машин, об'єму внутрішньогосподарських перевезень. Відповідно до оптимального для господарства варіанту встановлюють число і площу С., кількість полів і чергування культур в С., розміщення С. на території господарства. У кожному С. створюють найкращі умови для провідної культури. Проект системи С. обговорюють на нараді фахівців проектної організації і господарства, виробничій нараді радгоспу або зборах уповноважених колгоспу і після внесення поправок представляють для затвердження у вищестоящих з.-х.(сільськогосподарський) органи. Затверджений проект переносять на територію (проводять внутрішньогосподарський землеустрій), встановлюють кордони кожного С. і поля. Після землеустрою і оформлення всієї документації С. вважають введеними. С. освоюють зазвичай протягом 2—3 років. Освоєним вважають такий С., в якому кожна культура займає встановлене проектом число полів з дотриманням їх кордонів.
В СРСР на 1 листопаді 1974 С. введені на 196,2 млн. га ріллі (93% її загальній площі) і освоєні на 157,4 млн. га (75% ріллі).
Сівозміни за кордоном. Плодозмінні С., пануючі повсюдно в країнах Західної Європи, США і Канаді з 18 до середини 20 вв.(століття), поступилися місцем в зернових районах зерновим С. без пари (окрім пшеничних зон США і Канади, де застосовують два і трипільні паро-зернові С.); у районах інтенсивного тваринництва — кормовим С., в приміських господарствах овочівників — спеціалізованим С. У зв'язку з посиленою інтенсифікацією землеробства спостерігається загальна тенденція до поглиблення спеціалізації і скорочення ротації С. В східних районах Великобританії, де більше 100 років застосовувався норфолкський С., з кінця 60-х рр. 27% господарств займають зерновими культурами більше 70% ріллі. Практикується вживання С. з проміжними культурами — підсівними, пожнивними і озимими (у ГДР(Німецька Демократична Республіка), ФРН(Федеральна Республіка Німеччини) і низці інших країн Західної Європи), які дають можливість розширити посіви (до 30%) на тій же площі і зберегти грунт від руйнування в районах рясно випадних опадів. Для боротьби з грунтовою ерозією вводять грунтозахисні С. (у США, Канаді і низці європейських країн). У індивідуальних фермерських господарствах з невеликою площею орних земель обмежуються одним С. з мінімальною кількістю культур.
В країнах Азії і Африки практикують чергування культур протягом одного року. Залежно від міри зволоження грунту в певний період підбираються культури з різними вимогами до вологи. Наприклад, в Бурунді поширено наступне чергування: листопад — травень — рис; липень — вересень — арахіс; листопад — травень наступного року — рис; травень — листопад — пара. У інших рисосіючих країнах використовують поєднання рису з різними бобовими культурами, наприклад рис — солодка конюшина або рис — вика (Республіка малаги). При обробітку арахісу застосовують короткі С.: арахіс — просо, арахіс — сорго, пара — арахіс — сорго і ін. У тропічних районах землю використовують 2—3 роки під польові культури і 4—5 років під поклад.
Літ.: Прянішников Д. Н., Ізбр. соч.(вигадування), т. 3, М-код.,1965; Наволоцкий А. С., Бузмаков Ст Ст, Сівозміни в колгоспах і радгоспах, М., 1972; Землеробство, під ред. С. А. Воробйова, М., 1972; Горобців С. А., Основи польових сівозмін, М., 1968; Системи землеробства і сівозміни основних зон Російської Федерації, [під ред. Ст П. Нарциссова], М., 1968; Демолон А., Зростання і розвиток культурних рослин, [пер. з франц.(французький)], М., 1961; Рассел Е., Грунтові умови і зростання рослин, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1955.
