Олефіни , алкени, гомологічний ряд ненасичених вуглеводнів загальної формули C n H 2 n з відкритим ланцюгом і одним подвійним вуглець-вуглецевим зв'язком; відносяться до ациклічним з'єднанням . Родоначальник ряду етилен Ch 2 = Ch 2 , тому О. називають також етиленовими вуглеводнями. Етилен і його найближчі гомологи (пропилен Ch 2 = CH – Ch 3 , бутени C 4 H 8 ,амілени C 5 H 10 і ін.) часто називають алкиленамі. По Женевській номенклатурі назву О. виробляють від відповідних назві насичених вуглеводнів, замінюючи закінчення «ан» на «ен» і цифрі вказуючи положення подвійного зв'язку, наприклад: етан ® етен (етилен), пропан ® пропен (пропилен), Бутан ® бутен-1 () і бутен-2 (). Починаючи з бутену, у ряді О. з'являються структурні ізомери; крім того, унаслідок наявності в молекулі подвійного зв'язку О. можуть існувати у вигляді геометричних ізомерів (див. Ізомерія ).
По фізичних властивостях від насичених вуглеводнів О. відрізняються мало. температури кипіння у них декілька нижче, а щільність декілька вище, ніж в алканов з тим же числом атомів вуглецю в молекулі. Нижчі О. (від C 2 H 4 до C 4 H 8 ) — гази, до C 18 H 36 — рідини, далі — тверді речовини. Все О. безбарвні, практично не растворіми у воді, обмежено розчиняються в спиртах, добре — у вуглеводнях і ефірах.
По подвійному зв'язку к О. легко приєднуються галогени (при цьому утворюються маслянисті рідини; звідси і назв.(назва): франц.(французький) olefiant — маслородний), водень, галогеноводороди, вода; при взаємодії з водними розчинами хлору або брому утворюються галогенгидріни (див., наприклад, Етіленхлоргидрін ), при окисленні — гліколі, наприклад етилгліколь, пропіленгліколь, і окисли, наприклад етилену окисел,пропиляний окисел . О. легко ізомеризуються, а також полімеризуються і сополімеризуються з утворенням коштовних продуктів (див. Поліолефіни,Поліетилен,Поліпропілен,Поліїзобутілени ). Важлива властивість О. — висока алкилірующая здатність (див., наприклад, Ізооктан ).
Основне джерело здобуття О. в промисловості — продукти переробки нафти і природних газів. У лабораторних умовах О. отримують дегідратацією спиртів:
Ch 3 – Ch 2 ВІН ® Ch 2 = Ch 2 + H 2 O;
піролізом складних ефірів карбонових кислот, Віттіга реакцією і ін.
