Протоплазма (від прото... і греч.(грецький) plásma — виліплене, оформлене), вміст живої клітини, включаючи її ядро і цитоплазму; матеріальний субстрат життя, жива речовина, з якої складаються організми. Фізичні властивості, хімічний склад і структурно-морфологічні особливості П. тварин, рослинних і мікробних кліток, а також одноклітинні організмів має багато загального, що служить одним зі свідоцтв єдності живої природи.
Представлення о П. виникло і затвердилося у зв'язку з вивченням будови і властивостей клітки і розвитком клітинній теорії . В період становлення цієї теорії основною структурою клітки вважалася оболонка ; вміст клітки визнавався другорядним речовиною — «камеддю». Так, в 40-х рр. 19 ст ботаніки не відносили до обов'язкової частини кліток їх вміст, як вміст судини немає сама судина. Проте до середини 19 ст, головним чином завдяки роботам ботаніків, ставало все яснішим, що саме вміст клітки — основний субстрат життя. Оформлення подібних вистав пов'язане перш за все з ім'ям йому.(німецький) ботаніка Х. Благаючи (1844, 1846) який широко користувався терміном «П.» (вперше його застосував в 1839 чеський учений Я. Пуркине для позначення подібного камбію в рослин речовини, з якої розвиваються клітки тварин). Ін.(Древн) напрям досліджень пов'язаний з працями зоологів (наприклад, французького ученого Ф. Дюжардена), що вивчали протістов (особливо корненожек) і те драглиста речовина — саркоду, з якого вони складаються. Думка про те, що П. рослинних кліток і саркода тварин — принципово одна і та ж субстанція, була сформульована йому.(німецький) ботаніком Ф. Коном (1850). У подальшому вивченні П. значну роль зіграли йому.(німецький) учені А. Де Барі, Ф. Лейдіг, М. Шульц і русявий.(російський) ботанік і мікробіолог Л.С. Ценковський . В 1925 американський учений Е. Вільсон запропонував колоїдну теорію П., згідно якої П. — багатофазний колоїд, де дисперсійним середовищем служить вода, а основними дисперсними фазами — білки і ліпіди.
Починаючи з 40—50-х рр. 20 ст, з розвитком і широким впровадженням в біологію физико-хімічних методів аналізу, отримано багато нових даних про склад і структуру П. Билі відкриті нові і детально вивчена будова вже відомих внутріклітинних органоїдів — ядра,мітохондрій,рибосом,Гольджі комплексу,ендоплазматичній мережі і ін. Стала ясною важлива регуляторна і структурна роль біологічних мембран . Виявилось, наприклад, що багаточисельні ферменти клітки не розподілені безладно в П., а закріплені на різних внутріклітинних структурах. Цей етап дослідження П. характеризується прагненням розглядати різні структури у зв'язку з їх функціями. Вивчення цієї єдності на рівні ультраструктур П. і складових їх біополімерів зумовило становлення і розвиток молекулярній біології . Інколи терміном «П.» неправильно називають позаядерну частину клітки, тобто цитоплазму . Див. також Клітка,Цитологія .
Літ.: Керівництво по цитології, т. 1—2, М. — Л., 1965—66; Козлів Ю. П., Полімерна природа протоплазми, в книга: Біофізика, М., 1968; Льові А., Сикевіц Ф., Структура і функція клітки пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1971; Де Робертіс Е., Новінський Ст, Саес Ф., Біологія клітки, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1973; The cell, v. 2, ed. by J. Brachet, A. Mirsky, N. Y. — L., 1961.
