Оболонка рослинної клітки, непротоплазматічеський компонент клітки (на відміну від мембрани тваринної клітки), продукт діяльності протопласта. О. визначає форму клітки, а також захищає протопласт від пошкоджень, бере участь в поглинанні і проведенні речовин, транспіруванні, виділенні секретів. О. складається переважно з вуглеводів (полісахаридів), в багатьох грибів містить хітин, в пилкових зерен і спор вищих рослин — високостійке органічна речовина спорополленін. Остов О. представлений компактними паралельними групами полімерних молекул целюлоза — мікрофібрилами, зануреними в аморфну масу (матрикс) з пектинових речовин і геміцеллюлоз . Неоднорідність будови визначає анізотропію О., її подвійне променезаломлення. Розрізняють первинну, вторинну, а інколи і третинну О. Зовнішня, скловидно-прозора тонка первинна О. з рихлою мережею мікрофібрил — здатна розтягуватися; при цьому відбувається впровадження (інтуссусцепция ) в неї нових мікрофібрил. Первинну О. мають клітки мерістеми, мезофіла, коленхіми. Первинні О. сусідніх кліток розділені серединною пластинкою з пектинових речовин, розчинення яких викликає мацерацію (роз'єднання) кліток. Інколи серединною пластинкою називають сукупність два первинних О. разом з тим, що розділяє їх межклетним речовиною. На первинну О. зсередини відкладається вторинна, жорсткість і пружність якої визначаються високим вмістом целюлози. Потовщення вторинною О. відбувається накладенням (аппозицією) щільних шарів паралельних мікрофібрил. У деяких провідних елементах ксилема, вторинна О. має вигляд кілець або спіральний закручених стрічок. Від товщини вторинною О. залежить товщина всієї клітинної стінки. У більшості кліток у вторинній О. є пори, через які здійснюється зв'язок між клітками за допомогою плазмодесм, пронизливих первинну О. і межклетноє речовина.
Функціональна спеціалізація кліток у великій мірі зв'язана із змінами хімічного складу О. Так, одеревіння обумовлене появою в ній лігніну (особливо в деревині і склеренхімі ), що підвищує твердість оболонки; зростання клітки припиняється. Обкоркування пов'язане з відкладенням в ній суберіна, не проникного для рідин і газу, що приводить до загибелі протопласта (пробка, екзодерма ). Кутин обумовлює кутинізацію О., утворюючи на зовнішній поверхні кліток епідермісу плівку — кутикулу, що захищає тканини від перегрівання і випари. Накопичення солей кальцію (червоні водорості, латаття) або кремнезему (діатомові водорості, епідерміс хвощів, злаків) викликає мінералізацію О. Превращеніє пектинових речовин і целюлози в слизи, що утримують вологу, приводить до того, що ослизнуло (ослизнуло насінної шкірки полегшує проростання сім'я). При пошкодженні на поверхні стволів вишні, мигдаля, акації і ін. рослин виділяються схожі із слизами в хімічному відношенні камедь, використовувані для приготування клеївши і вживані в медицині.
Літ.: Раздорський Ст Ф., Анатомія рослин, М., 1949; Фрей-Вісслінг А., Мюлеталер До., Ультраструктура рослинної клітки, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1968; Біохімія рослин, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1968; Есау До., Анатомія рослин, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1969.
Л. І. Лотова.
О. тваринної клітки — спеціалізований шар на її поверхні. У складі О. розрізняють плазматичну мембрану, або плазмалему, - субмікроскопічну структуру товщиною ок. 100, і власне О. Плазматічеськая мембрана є у всіх кліток, вона грає важливу роль в обміні речовин між кліткою і зовнішнім середовищем (володіє виборчою проникністю) русі кліток і зчепленні їх один з одним; складається з білків і ліпідів; залежно від природи кліток і їх фізіологічного стану утворює вирости (див. Мікроворсинки ) і впячиванія (див. Піноцитоз ). Власне О. є не у всіх тваринних кліток; вона відрізняється великою різноманітністю, може виконувати функцію зовнішнього скелета клітки (пеллікула простих, хітинова кутикула членистоногих), грає захисну роль (багатошарова О. яйцеклітин, О. цист); складається головним чином з вуглеводів і їх з'єднань з білками, а також ліпідів і неорганічних речовин, секретується як самою кліткою, так і навколишніми клітками цій і ін. тканин.
