Сумчасті гриби
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Сумчасті гриби

Сумчасті гриби, аськоміцети (Ascomycetes), клас вищих грибів . Близько 2 тисяч пологів, що включають 15 тисяч видів. С. р. характеризуються багатоклітинним міцелієм і наявністю особливих органів спороношенія — сумок, або аськов, в яких розвиваються аскоспори (зазвичай по 8 спор в сумці). Сумки з'являються в результаті статевого процесу різно що протікає в різних С. р. У більшості С. р. сумки розвиваються усередині або на поверхні плодових тіл, в голосумчатих (первічносумчатих) — безпосередньо на міцелії або на клітках, що брунькуються (без утворення плодового тіла). На будові плодових тіл і сумок заснована класифікація С. р. Окрім сумчастих спороношеній, у багатьох С. р. ( плектаськових, періспорієвих, піреноміцетов і ін.) поширено також безстатеве розмноження за допомогою конідій, передування сумчастому спороношенію, що утворюється в кінці циклу розвитку. В багатьох грибів сумки розвиваються рідко і розмножуються ці гриби майже виключно конідіямі. Конідіальниє спороношенія (стадії) часто описуються як самостійні види грибів (так звані недосконалі гриби ) . Незрідка один і той же С. р. в одних умовах утворює конідії, в інших — ні.

  Більшість С. р. живе як сапрофіти в грунті, на відмерлих тканинах рослин, субстратах органічного походження (гній, екскременти, шкіра, волосся), на харчових продуктах, в бродячих рідинах. Серед С. р. відомі паразити вищих рослин і збудники мікозів тварин і людини. Є С. р., які протягом вегетаційного періоду живуть в конідіальной стадії як паразити на живих рослинах, а після їх відмирання переходять до сапрофітного живлення і утворюють до весни сумчасте спороношеніє. До сумчастих відносяться майже всі гриби, що входять до складу лишайників (тобто їх мікобіонти).

  Багато С. р. — збудники хвороб культурних і корисних дикорослих рослин: борошнистої роси, раки рослин, пятністостей сільськогосподарських рослин, парші сільськогосподарських рослин, снігової цвілі, кореневих гнило і ін. Конідіальниє стадії багато С. р. викликають псування продуктів, кормів (див. Цвіль ) . Деякі види плісневих грибів (з роду пеніцилл і ін.) використовуються в сироварінні, хлібопеченні, виробництві антибіотиків. До С. р. відносяться і їстівні гриби ( сморчки, строчки, трюфелі і ін.).

  Ст А. Мірошник.