Рак рослин, хвороба культурних і дикорослих рослин, що характеризується надмірним, неправильним розростанням стволів, гілок, коріння, рідше ін. органів, що приводять до утворення наростів і пухлин . Збудниками Р. р. в більшості випадків є гриби і бактерії. До захворювань типа раки відносяться і такі, які характеризуються виникненням на рослинах тих, що важко гояться або виразок, що не гояться. Назва «рак» в цих випадках умовно. Із з.-х.(сільськогосподарський) рослин найбільш поширені і шкідливі рак картоплі, бактерійний рак коріння плодових культур, чорний рак яблуні, бактерійний рак томатів.
Рак картоплі належить до небезпечних карантинних хвороб. Викликається внутріклітинним паразитом — патогенним грибом Synchytrium endobioticum класу фікоміцетів. Характеризується освітою на бульбах і столонах, рідше на стеблах і листі м'ясистих горбкуватих наростів, що інколи перевищують по розмірах бульбу. При сильній поразці бульба втрачає товарну цінність. При зараженні столонів бульби можуть взагалі не розвинутися. Урожай різко падає. Збудник зимує в грунті і рослинних залишках у вигляді спор (цист), що проростають навесні з утворенням одноджгутикових зооспор, які упроваджуються в рослини; поширюється з бульбами, післяжнивними залишками, гноєм (цисти не втрачають життєздатності при проходженні через кишковий тракт тварин). Заходи боротьби — обробіток ракоустойчивих сортів: Камераз, Берліхинген, Прієкульський ранній і др.; карантинні заходи (див. Карантин рослин ); чорна пара і боротьба з пасльоновими бур'янами; використання картоплі, ураженої раком, на корм худобі лише у вареному вигляді; знезараження грунту фунгіцидами.
Бактерійний рак коріння плодових культур (зобоватость коріння, кореневий рак) найбільш шкідливий в плодових розплідниках, особливо при зараженні рослин у молодому віці. Збудник — палочковидна бактерія Bacterium tumefaciens, яка, окрім порід (яблуня, груша, вишня, абрикоса, черешня) насіннячок і кісточкових, може заражати вербу, троянди, хризантему, буряк, помідори, соняшник і др.; упроваджується в рослину в місцях пошкоджень кореневої системи, виділяє ростові речовини (гетероауксин і подібні до гиберелліну), що викликають посилене ділення клітин і утворення первинних пухлин. Вторинні пухлини з'являються незрідка далеко від первинних і зазвичай бувають стерильними, т.к. возникают в результаті дії продуктів життєдіяльності бактерій, що рухаються по тканинах. Пухлини затримують просування соків, особливо при поразці головного кореня або кореневої шийки. Заходи боротьби — закладка розплідників на ділянках, на яких 2—3 роки не оброблялися сприйнятливі до хвороби рослини; вирощування здорового посадочного матеріалу; вибраковування і спалювання саджанців з крупними пухлинами на головному корінні і кореневій шийці; обрізання наростів на бічному корінні і дезинфекція зрізів мідним купоросом або нафтенатом міді.
Чорний рак яблуні — найнебезпечніше захворювання головним чином ослаблених насіннячках (яблуня, груша, айва, мушмула), рідше кісточкових плодових, а також хурма, волоського горіха і ін. рослин в старих запущених садах. Збудник — пікнідіальний гриб Sphaeropsis malorum — проникає в рослини через пошкодження, приголомшує кору скелетних гілок і штамбів, листя, квітки і плоди. На корі з'являються бурі плями, що втиснули, поступово розростаються концентричними зонами, гілка, що окільцьовують, і ствол і що приводять їх до усихання. Уражені ділянки (унаслідок утворення точкових пікнід під епідермісом) мають вигляд «гусячої шкіри». На листі чорний рак виявляється у вигляді коричневої плямистості, на плодах — чорній гнилизні. При сильному розвитку хвороби рослини гинуть протягом 3—4 років. Для профілактики захворювання важлива сумісність щепи і підвіяв; рекомендуються щеплення в крону сильнорослих і з потужною кореневою системою тих, що підвіяли стійких до хвороби сортів (Бельфлер-китайка, Пепінка шафранова, Боровінка, Папіровка, Пепінка литовська і ін.). Заходи боротьби — корчування загиблих дерев; обрізання зарослих гілок, зачистка ураженої кори з подальшою дезинфекцією фунгіцидами, покриття ран садовою мастикою, збір і спалювання гнилих плодів і ураженого листя; білення штамбів і скелетних гілок вапняним молоком.
Бактерійний рак томату. Збудник — бактерія Corynebacterium michiganense; передається з насінням, із зараженими залишками, в період вегетації — при пасинкуванні, з вітром, комахами. Приголомшує плоди, стебла, судинну систему і супроводиться в'яненням гілок і листя. Заходи боротьби — протравлення насіння, дезинфекція грунту фунгіцидами; прочищення посівів перед пасинкуванням; знищення післяжнивних залишків; перепахування ділянок і ін.
З ракових хвороб лісових порід широко поширені рак тополі і ясена (збудник — бактерія Pseudomonas remifaciens), пухлинний рак сосни (викликається бактерією Pseudomonas pini), рак-серянка, ступінчастий рак модрини (збудник — сумчастий гриб Dasyscypha wilikommii), бактерійний мокрий рак хвойних порід (викликається бактерією Erwinia multivora) і багато ін.
Літ.: Пересипкин Ст Ф., Сільськогосподарська фітопатологія, М., 1969; Журавльов І. І., Соколів Д. Ст, Лісова фітопатологія, М., 1969; Поспелов С. М., Арсеньева М. Ст, Груздев Р. С., Захист рослин, Л., 1973.
