Ракоподібні (Crustacea), раки, клас водних тварин типа членистоногих ; включає підкласи: зяброногі ракоподібні,цефалокаріди, максил лоподи (Maxillopoda), черепашкові, вищі раки (Malacostraca). Близько 20 тис. видів. Тіло Р., довжина від доль мм до 80 см , складається з голови, грудей і черевця, утворених сегментами, і покрито хітиновою кутикулою, що незрідка містить вапно і створюючою панцир. Голова складається з передротової лопаті (акрон) і 4 сегментів, з яких перший зростається з акроном, утворюючи первинну голову — протоцефалон; 3 задніх сегменту утворюють щелепний відділ голови — гнатоцефалон. В деяких Р. (загони: жаброноги, мізіди, евфаузієвиє, десятиногі, ротоногі) прото- і гнатоцефалон відособлені, в ін. вони, зливаючись, утворюють складну голову — синцефалон. На голові розташовано 2 пари вусиків (антеннули і антени ), верхні щелепи (жвали ) і 2 пари нижніх щелеп (максилли ). Вусики служать органами чуття, інколи органами руху, останні придатки беруть участь в утриманні і роздрібненні їжі. Груди у вищих Р. складається з 8, в інших з невизначеного числа сегментів. Інколи чотири передні грудні сегменти зляться з головою; їх кінцівки перетворені на ногочелюсті . Останні грудні кінцівки служать для пересування і часто несуть зябра. Голова і груди в деяких Р. покриті загальним головогрудним щитом, який в інших Р. (наприклад, черепашкових) має форму двостулкової раковини. Черевце у більшості вищих рак складається з 6 забезпечених ніжками сегментів; в ін. Р. число черевних сегментів варіює і на них немає ніг. Кінцівки Р. побудовані за двуветвістому типом; ніжка складається з 2—3-членикової основної частини і двох членистих гілок — екзо- і ендоподіта, крім того, часто є зябровий придаток — епіподіт. Одна з гілок ніжки незрідка не розвивається. Нервова система Р. побудована за типом черевний нервового ланцюжка . Органи зору — пара фасеточних очей, рідше — непарне око. Органи рівноваги — статоцисти . Кишечник зазвичай з жувальним шлунком і з «печінкою», що відкривається в середню кишку. Кровоносна система незамкнута. М'язисте серце лежить на спинній стороні в навколосерцевій сумці. Органи дихання — зябра, що сидять на кінцівках або на боках тіла; інколи дихання шкіряне. Органи виділення — целомодукти, видозмінені в антеннальниє або максилярні залози, що відкриваються в підстави антен або максилл. У більшості вищих рак в дорослому стані функціонують антеннальниє залози, в їх личинок — максилярні; в інших груп — навпаки. Р. раздельнополи, але багато усоногие, ведучі сидячий спосіб життя, гермафродити. Запліднення зовнішнє — самці прикріплюють сперматофори біля статевих отворів самок. Для більшості Р. характерна личинка — наупліус з 3 парами членистих придатків (антеннули, антени і жвали); останні 2 пари побудовано як двуветвістиє кінцівки. В одних Р. наупліус виходить з яйця і веде плаваючий спосіб життя, в ін. його подальший розвиток протікає під захистом лицьових оболонок. За стадією наупліуса слідує ряд ін. личинкових стадій (з кожною лінькой число сегментів і пар кінцівок, що відносяться до них, поступово зростає). Деяким Р. (ветвістоусиє, мізіди, кумовиє, равноногие, бокоплави, багато десятиногих) властивий прямий розвиток — з яйця виходить більш менш сформований рачок.
Більшість Р. мешкають в морях, складаючи основну масу планктону і інколи значну частину бентоса . В прісних водах Р. також переважають в планктоні. До життя на суші пристосувалися лише небагато Р. (стоноги, морські блохи, деякі тропічні десятиногі). Все мешкогрудиє Р., частина веслоногих і усоногих — паразити. Більшість планктонних Р. харчується бактеріями, ін. — одноклітинними організмами, детритом; донні — частками органічних речовин, рослинами або тваринами; бокоплави поїдають трупи тварин, чим сприяють очищенню водоймищ.
Походження Р. неясне. По одній гіпотезі, вони сталися від древніх вимерлих членистоногих — трилобіту, по іншій, — від кільчастих черв'яків, незалежно від трилобіту. У викопному стані Р. відомі починаючи з кембрію. Серед копалин Р. особливо багаточисельні листоногі і ракушковиє; останні є в стратіграфії керівними копалинами . Багато десятиногих Р. використовуються людиною в їжу і служать об'єктами промислу і розведення (камчатський краб, омари, лангуста, креветки, річкові раки і ін.). Р. служать їжею багатьом промисловим рибам (наприклад, оселедцям і далекосхідній сардині). Деякі паразитичні веслоногие наносять серйозна шкода рибам; є Р., руйнівні дерев'яні споруди в морі; усоногие Р. обростають днища морських судів (див. Обростання ); китайський мохнаторукий краб, що з'явився недавно в Європі, риє нори, руйнуючи набережні і греблі, рве риболовні сіті і псує рибу, що попала в них. Деякі Р. — проміжні господарі паразитичних черв'яків (лентеца широкого, рішти, ськребней і ін.).
Літ.: Бірштейн Я. А., Вищі раки (Malacostraca), в книга: Життя прісних вод СРСР, т. 1, М. — Л., 1940; Великий практикум по зоології безхребетних, ч. 2, М., 1946; Яшнов Ст А., Клас Crustacea — ракоподібні, в книзі: Визначник фауни і флори північного Морея СРСР, М., 1948; Гурьянова Е. Ф., Бокоплави Морея СРСР і суміжних вод, М. — Л., 1951; Іванов А. Ст, Промислові водні безхребетні, М., 1955; Беклемішев Ст Н., Основи порівняльної анатомії безхребетних, 3 видавництва, т. 1—2, М., 1964: Життя тварин, т. 2, М., 1968; Догель Ст А., Зоологія безхребетних, 6 видавництво, М., 1974.
