Ферма тваринницька в СРСР, підрозділ з.-х.(сільськогосподарський) підприємства, що займається розведенням з.-х.(сільськогосподарський) тварин і виробництвом тваринницької продукції; форма організації суспільного тваринництва . Ф. же. може входити до складу крупнішого внутрішньогосподарського підрозділу (відділення, комплексна бригада, виробнича ділянка) або бути самостійною виробничою одиницею. На території ферми є: комплекс тваринницьких приміщень, будівлі і споруди допоміжного призначення, інженерно-технічні споруди, дороги і комунікації. Характер і структура будов залежать від розміру Ф. же. і особливостей вмісту певних видів і груп з.-х.(сільськогосподарський) тварин. Наприклад, на крупній молочній фермі розміщені: корівники, доїльно-молочній блок, пункт штучного запліднення пологове відділення з телятником-профілакторієм, відділення кормоприготування, сенажниє і силосні траншей або башти, приміщення і навіси для зберігання кормів, адміністративно-побутові і ін. будівлі і спорудження допоміжного призначення. Ф. же. мають машини і устаткування для механізації виробничих процесів.
З.-х. тварин обслуговують працівники відповідних професій, Ф, що полягають в штаті. ж. виробництво кормів організовують спеціалізовані бригади, загони, ланки по кормовиробництву або тракторно-рільничі бригади господарства. Зміцненню кормової бази сприяє створення поблизу Ф. же. високопродуктивних зрошуваних культурних пасовищ.
Історична довідка. Утворення перших Ф. же. пов'язано з організацією радгоспів . Радгоспні ферми зіграли велику роль у формуванні Ф. же. у колгоспах, які використовували досвід радгоспів по організації Ф. же., купували у них племінних тварин і т.д. Створення Ф. же. у радгоспах і колгоспах мало важливе економічне значення. У резолюції Червневого пленуму ВКП (б) (1934) «О поліпшенні і розвитку тваринництва» наголошувалося, що товарні Ф. же. стали основою підйому тваринництва, поліпшення якості худоби і зростання товарної продукції. Тривалий час в господарствах створювалися порівняно невеликі Ф. же. різного виробничого напряму. У міру зміцнення матеріально-технічної бази колгоспів і радгоспів, поглиблення спеціалізації і концентрації виробництва розміри Ф. же. збільшувалися. Прискоренню цього процесу сприяли вирішення Березневого пленуму ЦК КПРС (1965), 24-го з'їзду партії (1971), постанова ЦК КПРС і Ради Міністрів СРСР «Про розвиток виробництва продуктів тваринництва на промисловій основі» (16 квітня 1971), відповідно до яких радгоспи і колгоспи розширюють і реконструюють Ф, що діють. же., будують крупні ферми промислового типа з високою мірою механізації, прогресивними системами вмісту тварин, сучасною технологією виробництва продукції. Вирішення 25-го з'їзду КПРС (1976), постанова ЦК КПРС «Про подальший розвиток спеціалізації і концентрації сільськогосподарського виробництва на базі межхозяйствснной кооперації і аграрно-промисловій інтеграції» (червень 1976) передбачають подальше поглиблення спеціалізації і переведення тваринницьких галузей на індустріальну основу, внаслідок чого Ф. же. по рівню організації виробництва і праці поступово наблизяться до промислових підприємств (див. Комплекси тваринницькі, Птахофабрика ) .
Планування Ф. же. Раціональне розміщення ферм на території господарства забезпечує мінімальні витрати на транспортування кормів, вивіз продукції, органічних добрив, доставку обслуговуючого персоналу і т.п., тому при виборі місця для будівництва Ф. же. враховують розташування кормових угідь, водних джерел, доріг, ськотопрогонов, населених пунктів. Відповідно до вимог по охороні тієї, що оточує середовища від забруднення для Ф. же. відводять земельну ділянку, придатну по естественим і ветеринарно-санітарних умовах. Спосіб забудови Ф. же. залежить від проектованих розмірів і технології виробництва продукції. Для крупних ферм промислового типа характерна забудова, що блокується, для дрібних – павільйонна. Будови, що блокуються, раціональніші і ефективніші: скорочуються площі забудови, протяжність інженерних комунікацій і доріг, зменшуються капітальні вкладення з розрахунку на голову худоби. Тваринницькі споруди мають в своєму розпорядженні нижче за житлові і культурно-побутові будівлі. Територію Ф. же. обгороджують і озеленюють; біля входу (в'їзду) обладнали санпропускник і дезбарьер.
Типи Ф. же. За призначенням ферми діляться на племениє і товарні. На племінних Ф. же. відтворюють племінну худобу для поліпшення стад товарних ферм; на товарних – виробляють тваринницьку продукцію. Відповідно до спеціалізації колгоспів і радгоспів створюють Ф. же. по виробництву молока, яловичини, свинини, баранини, шерсті, яєць і т.п. У зв'язку з поглибленням внутрігалузевої спеціалізації в тваринництві господарства скотарства замість змішаних ферм із закінченим зворотом стада організовують спеціалізовані молочні ферми, на яких, окрім корів, містять лише телят в період випойки молоком; одночасно створюють спеціалізовані молочні ферми, по вирощуванню ремонтного молодняка (для комплектування молочного стада), по вирощуванню і відгодівлі надремонтного молодняка. У свинарських господарствах замість ферм із закінченим виробничим циклом створюють репродукторні, такі, що спеціалізуються головним чином на здобутті поросят і вирощуванні їх до 4 мес, і відгодівельні ферми. Вузькоспеціалізовані ферми є і в ін. тваринницьких галузях.
Розміри Ф. же. характеризуються об'ємом валової або товарної продукції і чисельністю поголів'я. Стосовно конкретних умов визначають оптимальні розміри Ф. же., при яких забезпечується найбільш високий рівень рентабельності виробництва. Для молочних ферм вони вагаються (по природно-економічних зонах) від 200–400 до 600–1200 корів; для свинарських репродукторних – від 100 до 600 основних свиноматок, відгодівельних, – від 10 тис. до 16 тис. свиней одноразової відгодівлі, племінних, – 100–200 основних свиноматок; для товарних вівчарських – від 2 тис. до 24 тис. овець.
Вміст тварин на Ф. же. Залежно від технології виробництва, кліматичних і господарських умов (забезпеченість кормами і ін.) застосовують різні способи вміст сільськогосподарських тварин . На крупних молочних фермах промислового типа корів містять на прив'язі або беспрівязно (групами, на глибокій підстилці або в боксах). Групи корів формують з врахуванням періоду лактації, величини добового удою і фізіол.(фізіологічний) стани тварин, що дозволяє продуктивно використовувати доїльну установку, організувати нормоване годування. Вміст ремонтних телиць на спеціалізованих фермах організовують відповідно до особливостей їх розвитку в різні вікові періоди: для телиць до 3 мес – індивідуальне клітинне, від 3 до 9 мес – групове верстатне, старше за 9 меси – те ж, що на молочних фермах. Розмір груп залежить від віку телиць і міри механізації робочих процесів. Молодняк, що вирощується на м'ясо, у віці до 3 мес зазвичай розміщують в індивідуальних клітках, після чого до 12 мес містять беспрівязно в групових верстатах; на стадії завершальної відгодівлі тварини знаходяться без прив'язі (групами) на щілинних підлогах або відкритих відгодівельних майданчиках з навісами. Вміст свиней організовують з врахуванням їх фізіологічного стану, по вікових групах. Подсосних свиноматок з поросятами розміщують в індивідуальних верстатах з роздільними годівницями. Поросят-от'емишей, ремонтний молодняк, відгодівельне поголів'я містять у верстатах, групами, розмір яких визначається віком тварин, організацією їх годування і ін. чинниками. Способи вмісту овець, коней, звірів і ін. залежать від особливостей технології виробництва продукції, кліматичних і господарських умов. На птахівницьких фермах застосовують клітинний і підлоговий вміст птиці.
Організація праці. Основна форма організації праці на Ф. же. – постійна виробнича бригада. Тваринницькі бригади можуть бути галузевими (обслуговувати різні групи тварин одного вигляду), спеціалізованими (обслуговувати одну групу тварин) і комплексними (виконувати все роботи по догляду за тваринами). На крупних свинарських фермах поширена роздільно-цехова організація виробництва і праці (відповідно до розміщення груп тварин по цехах ферми). На вівчарських фермах тварин розподіляють по отарах, які обслуговують бригади, що чабанують. Форми внутрібригадної організації праці: індивідуальна – певну групу тварин обслуговує один працівник (на дрібних фермах), і групова – поголів'я закріплюють за групою (ланкою) тваринників (на фермах промислового типа). Праця працівників Ф. же. оплачується відповідно до їх кваліфікації, об'єму виконаних робіт, кількості і якості отриманої продукції (див. Заробітна плата, Оплата праці в колгоспах ) .
На Ф. же. механізують транспортування приготування і роздачу кормів, водопостачання і поєніє тварин, доїння корів, первинну обробку і переробку молока, стрижку овець, збір яєць, прибирання гною з тваринницьких приміщень, доставку його в гноєсховища і ін. робочі процеси (див. Сільське господарство ) . В умовах прив'язного вмісту корів доять в стійлах або на доїльних установках; при беспрівязном і беспрівязно-боксовом – в доїльних залах на стаціонарних групових установках («Ялиночка», «Тандем», «Карусель» і ін.). На механізованих фермах застосовують двократне доїння корів, що забезпечує раціональне використання доїльних установок і зростання продуктивності праці. Для роздачі кормів і прибирання гною застосовують стаціонарні засоби механізації або трактори. На крупних Ф. же. з комплексною механізацією робочих процесів діє система взаємозв'язаних і погоджених по продуктивності електрифікованих і автоматизованих потокових ліній доїння корів і обробки молока, приготування і роздачі кормів, видалення гною і ін.
Літ.: Матеріали XXV з'їзду КПРС, М., 1976; Проблеми аграрної політики КПРС на сучасному етапі, т. 1–2, М., 1975; Організація і планерування виробництва в сільськогосподарських підприємствах, М., 1974; Організація виробництва в радгоспах і колгоспах, М., 1973.
