Трансферази

Трансферази (від латів.(латинський) transtero — переношу), клас ферментів, що каталізують в живих клітинах перенесення різних груп від одного з'єднання (донор групи) до іншого (акцептор групи). Т. широко поширені в зростати тільних і тваринних тканинах, а також в мікроорганізмах. Грають провідну роль в проміжному обміні речовин, беручи участь в перетвореннях вуглеводів, амінокислот нуклеїнових кислот, ліпідів і інших біологічно важливих з'єднань.

  Клас Т. включає більше 450 ферментів, розділених по хімічній природі переносимих груп на підкласи: Т., що каталізують перенесення одинвуглецевих груп (метілтрансферази); Т., що переносять залишки цукрів (глікозілтрансферази); Т., що переносять групи, що містять азот (наприклад, амінотрансферази, див.(дивися) Переамінування ); Т ., переносячі фосфатні групи (фосфотрансферази, див.(дивися) Кинази, Трансфосфорілірованіє ), і так далі Т. різних підкласів мають різні коферменти (див., наприклад, Пірідоксальовиє ферменти ).

  Механізм каталітичної дії досліджених Т. включає утворення проміжного продукту ферменту з групою, що транспортується: наприклад, при перенесенні ацетилового радикала (Ch ₃ CO—) на першій стадії реакції утворюється ацетильований фермент, а потім відбувається перенесення групи на акцептор і звільнення ферменту. Систематичні назви Т. формуються за схемою: «донор: акцептор — група — трансфераза» [наприклад, фермент, що каталізує перенесення фосфатної групи від аденозинтрифосфорної кислоти ( АТФ ) на креатин, називається АТФ: креатин — фосфотрансфераза]. Ряд Т. отриманий в кристалічному вигляді.

  Літ.: Номенклатура ферментів, [пер. з англ.(англійський)], М., 1966; Кретовіч Ст Л., Введення в ензімологию, 2 видавництва, М., 1974.

  Ст Ст Зуєвський.