Трансферазы (от лат.(латинский) transtero — переношу), класс ферментов, катализирующих в живых клетках перенос различных групп от одного соединения (донор группы) к другому (акцептор группы). Т. широко распространены в расти тельных и животных тканях, а также в микроорганизмах. Играют ведущую роль в промежуточном обмене веществ, участвуя в превращениях углеводов, аминокислот, нуклеиновых кислот, липидов и других биологически важных соединений.
Класс Т. включает более 450 ферментов, разделённых по химической природе переносимых групп на подклассы: Т., катализирующие перенос одноуглеродных групп (метилтрансферазы); Т., переносящие остатки сахаров (гликозилтрансферазы); Т., переносящие группы, содержащие азот (например, аминотрансферазы, см.(смотри) Переаминирование); Т., переносящие фосфатные группы (фосфотрансферазы, см.(смотри) Киназы, Трансфосфорилирование), и т.д. Т. различных подклассов имеют различные коферменты (см., например, Пиридоксалевые ферменты).
Механизм каталитического действия исследованных Т. включает образование промежуточного продукта фермента с транспортируемой группой: например, при переносе ацетильного радикала (CH3CO—) на первой стадии реакции образуется ацетилированный фермент, а затем происходит перенос группы на акцептор и освобождение фермента. Систематические названия Т. формируются по схеме: «донор: акцептор — группа — трансфераза» [например, фермент, катализирующий перенос фосфатной группы от аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) накреатин, называется АТФ: креатин — фосфотрансфераза]. Ряд Т. получен в кристаллическом виде.
Лит.: Номенклатура ферментов, [пер. с англ.(английский)], М., 1966; Кретович В. Л., Введение в энзимологию, 2 изд., М., 1974.
