Нюховий аналізатор , система рецепторних органів, провідних доріг і мозкових центрів, що здійснює сприйняття і аналіз нюхових роздратувань в хребетних. Периферичний відділ О. а. включає нюх органи і нюховий нерв . Центральний відділ О. а. знаходиться в передньому мозку (див. Головний мозок ) і складається з нюхової цибулини, зв'язаної гілками нюхового тракту з центрами, які розташовані в палеокортексі (древньою корі великих півкуль головного мозку ) і в підкіркових ядрах. О. а., на відміну від ін. аналізаторів, не зазнав різкої перебудови в процесі еволюції і не має у ссавців представництва в неокортексі (новій корі). У провідних дорогах О. а. відсутнє перехрещення, тому при однобічному ураженні нюхових центрів нюх порушується на стороні поразки.