Глюкозамін , один з аміноцукрів . Широко поширений в природі. Вільний Р. добре кристалізується, розчиняється у воді, відновлює, подібно до моносахаридів, іони металів (Cu 2+ , Ag + і ін.), входить до складу глікопротеїдів, мукополісахарідов (гіалуронової кислоти і гепарину), хітину .
