Ізомерази
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Ізомерази

Ізомерази, клас ферментів, що каталізують внутрішньомолекулярні переміщення різних груп, у тому числі і реакції взаємного перетворення різних ізомерів. І., каталізуючі взаємоперетворення стереоізомерів, називаються рацемазамі або епімеразамі залежно від числа центрів асиметрії в молекулі субстрата (див. Ізомерія ). ДО І. відносяться також цис-транс - ізомерази, внутрішньомолекулярні оксидоредуктаза, внутрішньомолекулярні трансферази, внутрішньомолекулярні ліази . Інколи ферменти що каталізують перенесення яких-небудь груп від однієї ділянки молекули до іншого, називаються мутазами.

загрузка...