Різьблення художнє, один з прадавніх і найбільш поширених видів декоративного мистецтва, спосіб художньої обробки дерева, каменя, кісті, ганча, теракоти, лаку і ін. шляхом вирізування.
Р. уживається для прикраси предметів побуту, обробки будівель, створення творів мініатюрної пластики. Самостійною областю Р. є гліптика .
Р. розрізняється по видах. Терміном «об'ємне різьблення» визначається зазвичай дрібна тривимірна скульптура. Об'ємна обробка передбачає створення пластично цілісного твору зі всілякими пластично-дотиковими ефектами. Для високорельєфного Р. характерний сильне поглиблення фону, що дозволяє досягати багатоплановості композиції, опуклості форм зображень, різкості і сили світлових контрастів. Плоськорельефная Р. дає невисокий рельєф, що носить зазвичай силуетний характер. Рельєф часто обробляється додатковим різанням, що моделює зображення. Різновидом плоськорельефной Р. є т.з. заоваленная Р., в якому краї вирізаного малюнка злегка закругляють («заовалівают»), що дозволяє досягати м'якості і соковитості форм рельєфу, а фон або заглиблюють слабо, або не заглиблюють зовсім (фон «подушки»). Виїмчаста (поглиблена) Р» представлена двома основною технікою — тригранно-виїмчастою і ськобчатой. Для тригранно-виїмчастого Р. характерний геометричний узор, для ськобчатой — нігтьовидні, місяцеподібні елементи орнаменту. Декоративна виразність виїмчастому Р. заснована на поєднанні графічної чіткості орнаментальних форм з живописністю створюваною ними світлотіньової гри. Контурний Р. — це Р. поглиблених ліній, декоративний ритм яких чітко просліджується на гладіні фону. Крізний (ажурна, прорізна, пропільная) Р. створюється повним видаленням фону. Вона народжує ефект тонкої, легкої, працюючої на просвіт декоративної композиції. У крізному Р. для колірного контрасту інколи застосовуються кольорові підкладки з іншого матеріалу (наприклад, фольга в прорізній бересті). При накладному Р. вирізаний малюнок накладається на гладку поверхню, що дозволяє отримувати рівний фон без трудомісткої його вибірки.
В Р. для досягнення яскравої декоративності часом поєднуються різні її види — накладний Р. з крізною, плоско-рельєфний з контурною і тому подібне Р. незрідка з'єднується і з іншими способами художнього оздоблення виробів, — об'ємний Р. з насічкою металом, виїмчастий Р. із заливкою легкоплавким металом, контурний Р. з тією, що затерла кольоровою масою. З метою виявлення природного забарвлення, фактури або текстури матеріалу, а також додання йому потрібного кольору, різьблені вироби обробляють різними способами. Дерев'яні покривають лаком, вощать, тонують (морилками або прозорими фарбниками), золотять, забарвлюють і розписують фарбами, обпалюють або закопчують димом; кістяні полірують, просочують парафіном.
В Р. використовують деревину м'яких (липа, осика, тополя і ін. ) і твердих (береза, клен, бук, самшит і ін.) порід, камінь різної твердості: м'який (гіпсовий камінь, талькохлоріт, вапняк і ін.), твердий (нефрит, лазурит, яшма), середній (малахіт, мармур і ін.). Для Р. по кісті застосовують головним чином бивні мамонта і слона, моржеві ікла, кість-цевка, ріг. Залежно від конкретного завдання в Р. застосовують блок матеріалу (монолітні шматки каменя, кістки, деревини — для скульптури) або пластини (рівні застругані дощечки — для пряникових дощок, панно). Інструменти для виконання Р. всілякі: ніж, сокира, набір стамесок, різні різці і пили, а також різні види розмічальних інструментів. Для здійснення трудомістких робіт (розпилювання, підготовка напівфабрикату, первинна груба обробка) все частіше застосовують механічний і електроінструмент — відбійні стамески для каменя, бормашину для кісті і так далі
