Засмічені рослини, бур'яни, рослини, зростання яких на певних ділянках небажано (вони погіршують умови зростання культурних рослин, знижують урожай і його якість, отруйні, даремні і т.д.). Поняття С. р. відносно, наприклад коштовна олійна культура соняшник при осипанні насіння на Корню і проростанні їх навесні наступного року може стати бур'яном (засмічувачем) посівів рослин (зазвичай озимої пшениці) висіваних після нього. С. р. засмічують з.-х.(сільськогосподарський) посіви, плодово-ягідні насадження, лісові смуги, луги, зелені насадження, дороги, вулиці, осушні і зрошувальні канали, річки, озера, водосховища і їх береги, смуги відчуження на лініях електропередач, газо- і нафтопроводів, стадіони і т.д. С. р. поширені по всій земній кулі. Відомо декілька тисяч видів С. р., в СРСР — близько 1500. Шкода від С. р. багатообразний. Бур'яни заглушають культурні рослини, поглинаючи з грунту велику кількість води і живильних речовин, виділяючи з коріння в грунт шкідливі речовини, лишаю їх світла і т.д.; все це знижує урожай, а у ряді випадків приводить до загибелі посівів. В'юнкі С. р. (берізка польової, горець берізка) викликають вилягання з.-х.(сільськогосподарський) культур, що утрудняє прибирання і приводить до великих втрат урожаю. Високостеблові і соковиті С. р. (осоти, бодяки, марі і ін.) забивають робочі органи збиральних машин, знижуючи їх продуктивність. При цьому урожай містить соковиті частини С. р., що значно підвищує вологість зерна і насіння, викликаючи їх самосогреваніє, що знижує якість. Зерно з домішкою насіння отруйних С. р. (геліотроп опушенноплодний і ін.) може бути причиною отруєння людей і з.-х.(сільськогосподарський) тварин. На сінокосах і пасовищах С. р., витісняючи коштовні кормові трави, знижують їх урожай і живильну цінність, отруйні бур'яни викликають отруєння тварин. Первинні вогнища розмноження багатьох шкідників і хвороб з.-х.(сільськогосподарський) культур часто виникають на бур'янах. С. р. знижують водопропускну здатність зрошувальних каналів, сприяють їх замулюванню: на будівельних майданчиках, смугах відчуження нафто- і газопроводів підвищують пожежну небезпеку і т.д.
С. р. класифікують по особливостях розмноження, поширення і відновлення; місцю зростання і спеціалізації; систематичному положенню. По особливостях розмноження, поширення і відновлення С. р. ділять на 3 біологічних типа: насінні малолетникі, вегетативні малолетникі і багатолітники.
Насінні малолетникі розмножуються, поширюються і поновлюються за допомогою насіння, плодів і соплодій (насінних зачатків); плодоносять 1 раз в житті і цілком відмирають. Включають групи однорічних і дворічних С. р. Однорічні С. р., такі, що живуть 1 рік, підрозділяються на 4 підгрупи: ранні ярини, пізні ярини, озимі і зимуючі. Ранні ярини (вівсюг, коноплі засмічені, лобода, лобода, плевел) особливо сильно засмічують ранні ярові культури (пшеницю, ячмінь і ін.). Пізні ярини С. р. (щетинники, куряче просо, щиріца) — спеціалізовані засмічувачі проса і ін. пізніх ярових культур. Багато з ранніх і особливо пізніх ярин (лобода, лобода, щиріца) є одночасно пожнивними, тобто розростаються після прибирання посівів, даючи урожай насіння. Озимина С. р. (однорічні вогнища і ін.) найчастіше засмічують озимі культури, добре зимують і наступного року плодоносять. Зимуючі форми (пастуша сумка, талабан польовий) на відміну від озимини можуть нормально зростати і плодоносити і при утворенні сходу весною. Дворічні С. р. (буркун, татарник і Ін.(Древн)) живуть 2 роки; у 1-й рік з насіння утворюються вегетативні органи, в 2-ій — рослини плодоносять і відмирають.
Декілька відособлено стоять С. р.-паразиты, що присмоктують до стебел (повіліка на конюшині, люцерні і багатьох ін. рослинах) або коріння (вовчок на люцерні, тютюні, томаті і ін.), і напівпаразити (дзвінець великий на житі, зубчатка пізня на культурних і диких злаках).
Вегетативні малолетникі розмножуються, поширюються і поновлюються насінням і вегетативно. Тривалість життя кожної рослини зазвичай не перевищує двох років. Включають групи: бульбових (чину бульбова, чистец болотний) і цибулинних (багатолітні фіалки, гулявник мінливий) бур'янів, що підрозділяються на підгрупи озимини, зимуючих, ярин і дворічників.
В багатолітніх С. р. підземні органи живуть довго, щорік утворюючи втечі, які існують 1—2 роки і відмирають після плодоносіння. Підрозділяються на 4 групи: стержнекорневиє (полин гіркий, щавель кінський), дернові (деякі осоки і злаки), корнеотприськовиє (бодяк польовий, берізка польової, осот польової) і кореневищні (мелкокорневіщниє — пирій повзучий, острец, зубрівка, і глубококорневіщниє — хвощ, солодка, софора). До кореневищних близька самостійна група С. р. з надземними втечами, що стелються і укоріняються, і вусами (конюшина повзуча, жовтець повзучий). С. р. дуже плідні. Знання особливостей їх розмноження, поширення і відновлення дозволяє диференційовано личити до побудови системи заходів для викорінювання кожного біологічного типа і групи.
По місцю зростання і спеціалізації С. р. розділяють на сегетальниє (рілля, сорнопольовиє), С. р. природних угідь, рудеральні рослини (сміттєві, пустирі, бурьяністиє) і С. р. спеціальних площ.
Група сегетальних С. р. складається з 6 підгруп, представники яких переважно засмічують: озимина культури; ранні ярини і овочеві; пізні ярини; багатолітні трави; пари і необроблювані землі (покладу, межі, польові дороги і т.д.); плодово-ягідні насадження і парки. Серед кожної з підгруп є спеціалізовані С. р., такі, що мешкають, як правило, лише в посівах однієї культури або навіть сорти, наприклад в яровій пшениці — плевел п'янкий, в гречці — кирлик і горець берізка, в горосі — пелюшка, у вівсі сорту Перемога — спеціальна форма вівсюга, і т.д.
С. р. природних угідь і спеціальних площ включають підгрупи: сінокісних і пасовищних (отруйні, шкідливі, малопродуктивні, плохопоєдаємиє і неїстівні), лісових, С. р. місць з порушеним природним трав'янистим покривом, С. р. водотоков, водоймищ і їх берегів, площ спеціального призначення (аеродроми, спортивні майданчики і т.д.). Рудеральні С. р. виростають на місцях, де звалюють сміття, пустирях, біля жител, уподовж доріг і ін. Одні з цих С. р. отруйні (блекота), інші колючі (дурнішникі), треті пекучі (кропива). С. р. спеціальних площ важко виявити в посівах і виділити з насінного матеріалу, т.к. оні за розміром насіння і зовнішнім виглядом схожі із засмічуваними культурами.
Серед С. р. виділяють також карантинні бур'яни. Класифікація за систематичним положенням має велике значення при організації боротьби з С. р. хімічними засобами. Відмінності між однодольними і дводольними рослинами дозволяють знищувати дводольні бур'яни в посівах однодольних культур, однодольні — в посівах дводольних.
Типи засміченості земель залежать від зростання характерних, найбільш шкідливих С. р., складових основний фон засміченості; з ними ведуть основну боротьбу. Супутні С. р. — також небезпечні види, але зустрічаються в порівняно невеликій кількості; проти них передбачають профілактичні заходи застережливі їх розмноження. Розрізняють 3 основних, або простих, типа засміченості — корнеотприськовий, кореневищний і малолітній і 4 складних типа, в яких характерні види С. р. представлені 2 або 3 групами — корнеотприськово-кореневіщній, корнеотприськово-малолітній, кореневищно-малолітній і корнеотприськово-корневіщно-малолетній. Тип засміченості, окрім складу С. р., характеризується і мірою засміченості: слабкою (одиничні бур'яни), середньою (до 1 / 4 травостоя посівів), сильною (бур'янів приблизно така ж кількість, як і культурних рослин), дуже сильною (бур'яни явно переважають). Для кожного поля і ділянки з врахуванням особливості його засміченості розробляють систему боротьби з С. р., що включає агротехнічні (сівозміна, своєчасні обробка грунту, посів, збирання врожаю) і хімічні (вживання гербіцидів ) заходи, контроль за чистотою насінного матеріалу (див. Насінний контроль ) і ін., проти карантинних С. р. — карантинні заходи. Див. також статті про окремі бур'яни: Бодяк, Осот, Вівсюг, Пирій, Плевел і ін.
Літ.: Засмічені рослини СРСР, т. 1—4, Л.„ 1934—35; Казакевіч Л. І., Смирнов Би. М., Як очистити поля від бур'янів, Саратов, 1950: Доброзичливців Ст Н., Насіння засмічених рослин, М., 1961; Мальцев А. І., Засмічена рослинність СРСР і міри боротьби з нею, 4 видавництва, М. — Л., 1962; Котт С. А., Засмічені рослини і боротьба з ними, М., 1969; Смирнов Би. М., Боротьба з бур'янами в Поволжье, 2 видавництва, Саратов, 1975.
