Гарбузові овочі, плоди культивованих рослин сімейства гарбузових — огірка, дині, столового кавуна, гарбузи (великоплідною, мускатною і звичайною, до якої відносяться кабачок і патисон ) . Т. о. обробляють на всіх материках між 60° с. ш.(північна широта) і 35° ю. ш.(південна широта), а в північних районах — в парниках і теплицях.
