Відбір в тваринництві, вигляд штучного (методичного) відбору; вибір на плем'я найбільш коштовних в господарському відношенні тварин. Поряд з підбором батьківських пар, оцінених за якістю потомства, і правильним вирощуванням молодняка, відбір — найважливіший прийом створення і вдосконалення порід з.-х.(сільськогосподарський) тварин. У племінній роботі найбільш ефективний індивідуальний відбір, заснований на всесторонній (комплексною) оцінці тварин (див. Бонітіровка сільськогосподарських тварин ) по індивідуальних (фенотипу ) і спадкових (генотипу ) якостях. Основа відбору — спадкова мінливість, що дозволяє отримувати бажані поєднання ознак і закріплювати їх в потомстві.
Накопичення в процесі цілеспрямованого відбору корисних якостей приводить до вдосконалення порід і створення нових форм. Враховуючи, що організм тварини — єдине ціле, і зважаючи на встановлений Ч. Дарвіном принцип «співвідносної мінливості і кореляції» в розвитку окремих частин організму, відбір необхідно вести по ознаках, які часто тісно взаємозв'язані. Відбір у ряді поколінь за однією ознакою (наприклад лише по екстер'єру або продуктивності) приводить, як правило, до погіршення інших або до загального ослабіння конституції сільськогосподарських тварин і різним функціональним розладам.
Ефективність О. в же. залежить від чисельності популяції і її ареалу (вони мають бути достатніми), плодючості і скороспілості тварин (прудкість зміни поколінь) характеру спадкоємства ознак, їх мінливості, наявності корелятивних зв'язків між ознаками, інтенсивності і напряму відбору (чим вище відсоток вибракованних тварин в стаді, його частина, що тим краще залишилася, тобто тим швидше удосконалюється стадо). Загальним показником ефективності відбору служить відношення показника переваги нащадків відібраних на плем'я батьків над середньої популяції або стада до показника переваги цих батьків над тією ж середньою. Див. також Штучний відбір . Підбір в тваринництві .