Аміни біогенні, протєїногенниє, група азотвмісних органічних сполук, що утворюються в організмах людини, тварин, рослин і бактерій шляхом декарбоксилювання амінокислот, тобто відщеплення від них карбоксильної групи — COOH. Багато з А. б. — гістамін, серотонін, норадреналінадреналін, тирамін і ін. — біологічно активні речовини, що надають дію на процеси гальмування і збудження в корі головного мозку і підкіркових центрах, викликають зрушення кров'яного тиску розширенням або звуженням судин і ін. зміни в організмі. Багато А. б., що утворюються в товстому кишечнику людини і тварин під дією гнильних бактерій токсичні для організму. Біологічна інактівация А. б. здійснюється переважно шляхом окислювального дезамінування (тобто відщеплення аміногрупи), що каталізує групою ферментів, — аміноксидаз . В скріпленні А. б. біохімічними компонентамі кліток важлива роль належить аденозінфосфорним кислотам, нуклеїновим кислотам і високомолекулярним вуглеводам (наприклад, гепарину ) . А. б., що знаходяться в клітках в зв'язаному стані, неактивні і не піддаються дії аміноксидаз.
