Шовківництво, галузь шовківництва, вирощування кормових насаджень і посадочного матеріалу (сіянців, саджанців) шовковиці (тутового дерева), яка служить основним кормом гусениць тутового шовкопряда.
В СРСР Т. поширено в республіках Середньої Азії і Закавказзі, в Молдавській РСР і південних районах Української РСР і РРФСР.
За кордоном Т. найбільш розвинено в Китаї, Японії і Італії, менше у Франції, Іспанії, Болгарії, Румунії, Індії, Ірані і ін. країнах Азії і Європи. У незначних розмірах Т. займаються в Африці і в деяких країнах Центральної і Південної Америки (Мексика, Бразилія). Випуск шовкових тканин з штучного і синтетичного волокна зменшує роль Т. у всіх країнах світу.
Т. включає: закладку, відхід і експлуатацію кормових насаджень; організацію маточників, семенников, заготівку і зберігання насіння шовковиці; вирощування посадочного матеріалу шовковиці в тутових розплідниках; виведення нових сортів шовковиці, їх сортоїспитаніє і районування; боротьбу з хворобами і шкідниками шовковиці. Кормові насадження шовковиці бувають різних типів: плантації кущові, штамбовиє і кустово-штамбовиє; лінійні посадки дерев, розташовані по кордонах земельних ділянок по краях іригаційних каналів, уподовж доріг і ярів; насадження шовковиці в суміші з ін. деревами і чагарниками. Найбільш зручні для відходу і експлуатації — плантації. При закладці плантацій застосовують такі схеми розміщення дерев між рядами і в рядах, які створюють кращі умови для зростання насаджень, догляду за ними і використання міжрядь під посіви з.-х.(сільськогосподарський) культур. Догляд за насадженнями полягає в спушенні грунту міжрядь і в рядках і внесенні добрив. У зрошуваних районах Середньої Азії і Закавказзі проводять 5—10 поливів за вегетаційний період з розрахунку 900—1000 м-коду 3 води на 1 га. Формують насадження шовковиці весною. Розмножують шовковицю насінням і вегетативно. Норма висіву насіння 10—20 кг на 1 га з схожістю не менше 50 %. У розплідниках на зрошуваних ділянках отримують по 600—800 тис. сіянців і по 32—35 тис. саджанців з 1 га. Кормові насадження шовковиці діляться на сортові, розмножувані щепленням культурних селекційних сортів на місцеву шовковицю, гібридні, розмножувані гібридним насінням, і не прищеплені посадки місцевих сортів. Врожайність аркуша шовковиці при високій агротехніці 9—10 т з 1 га кущових плантацій, 10—15 кг з одного дорослого дерева штамбових насаджень.
Літ.: Федоров А. І., Шовківництво, 2 видавництва, М., 1954.
