Сфінголіпіди, складні ліпіди, до складу яких входить ненасичений аміноспирт сфінгозин, його гомологи або аналоги. У всіх природних С. аміногрупа сфінгозінового підстави зв'язана амідним зв'язком з однією з вищих жирних кислот або оксикислот, що розрізняються довжиною вуглецевого ланцюга і мірою ненасиченості. С. ділять на 2 основних групи: сфінгофосфоліпіди містять залишки фосфорної кислоти і холіну (сфінгомієліни) або фосфорної кислоти і інозітілглікозіда (фітосфінголіпіди); сфінгогліколіпіди містять моносахариди, зазвичай галактозу, або олігосахариди (цереброзиди ) ; або олігосахариди і залишки сиалових кислот (гангліозіди) (формули див.(дивися) в ст. Ліпіди ) . С. виявлені в мембранах тваринних і рослинних кліток; вони — основний компонент мієлінової оболонки м'якушевих нервів і ліпідів мозку. У жирових відкладеннях майже не містяться. Найбільш поширені сфінгомієліни (20% всіх ліпідів мозку), які включають переважно насичені (лігноцеринова або стеаринова) і мононенасищенниє (нервоновая) кислоти.
Літ.: Жукова І. Р., Смирнова Р. П., Гліколіпіди, в кн.: Успіхи біологічної хімії т. 9, М., 1968; Ленінджер А., Біохімія, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1974; Michalec Č., Biochemistry of sphingolipids, Praha, 1967.
