Ротові залози , залози тварин і людини, що відкриваються протоками в ротову порожнину ; виділення Р. же. (секрети ) змочують і частково переварюють їжу, а також обволікають слизом харчові частки, полегшуючи їх проходження по глотці і стравоходу. Р. же. птиць в період гніздування зазвичай виділяють клейкий секрет. Серед безхребетних Р. же., називаються зазвичай слинними залозами, є
у представників деяких груп черв'яків, у молюсків, павукоподібних і більшості комах.
Р. же. п'явок, ряду кровососучих комах і кліщів виділяють секрети (гірудин, антикоагулін), що перешкоджають згортанню крові, якою ці тварини харчуються. Виділення Р. же. деяких молюсків отруйні. Ферменти секрету Р. же. ряду черв'яків і комах розщеплюють вуглеводи і білки. Багатоклітинні Р. же. розвинені майже у всіх хребетних, за винятком риб. У міног — пара підочноямкових Р. ж.; в хвостатих і безхвостих земноводних в піднебінні розташований міжщелепний Р. же., в безхвостих земноводних — в ротовій порожнині ще і бічні піднебінні залози. В земноводних, таких, що мають мову, є язичні залози. У плазунів розвинені піднебінні, під'язикові, губні і зубні Р. же. Верхнезубниє Р. же. інколи розділені на передню і задню, яка у отруйних змій представлена ядообразующей залозою (її вивідна протока входить в порожнину отруйного зуба). У птиць, особливо зерноїдних, розвинені піднебінні, підщелепні заднегубниє Р. же. У ссавців (за винятком китоподібних) і у людини є багаточисельні слизові оболонки Р. же. (губні, щокові, піднебінні, язичні), а також білкові і змішані великі слинні залози що виділяють слину .
