Питний режим людини. Правильний П. р. забезпечує нормальний водно-сольовий обмін, створює сприятливі умови для життєдіяльності організму. Безладний або зайвий вжиток води погіршує травлення; збільшуючи загальний об'єм циркулюючої крові, створює додаткове навантаження на серцево-судинну систему і нирки, підсилює виділення через нирки і потові залози необхідних для організму речовин (наприклад, куховарській солі). Тимчасове перевантаження рідиною (наприклад, одномоментний прийом великої кількості води) порушує роботу м'язів, приводить до їх швидкого стомлення, інколи викликає судоми. При недостатньому вжитку води погіршується самопочуття, підвищується температура тіла, частішають пульс і дихання, знижується працездатність і т.п.; обезводнення організму може викликати і тяжчі наслідки.
Мінімальна кількість води, необхідне організму для підтримки водно-сольового балансу протягом доби (так звана питна норма), залежить від кліматичних умов, а також віку, характеру і тягаря виконуваної роботи. Для середньої смуги СРСР кількість води, що поступає при питті і живленні, при мінімальному фізичному навантаженні складає 2,5 л в добу, при роботі середньої тягарі — до 4 л ; в умовах клімату Середньої Азії — відповідно 3,5 і 5 л, при важкій роботі на відкритому повітрі питна норма може досягати 6,5 л. Жителям районів з жарким кліматом бажано угамовувати спрагу лише після їди і строго обмежувати прийом рідини в проміжки між їдою; для утамовування спраги — пити чай, додаючи до води куховарську сіль, фруктові або овочеві соки, екстракти. У гарячих цехах вживають підсолену (0,5% розчин NACI) газовану воду або відвари сухофруктів. П. р. спортсменів передбачає утамовування спраги лише після закінчення тренувань або змагань, під час виконання вправ спрага і відчуття сухості в роті усуваються полосканням водою рота і глотки. При значних втратах ваги (після тренувань, змагань, парної лазні) рекомендується пити дробовими порціями.
