Охолоджування, пониження температури тіла теплокровних тварин і людини в результаті тепловіддачі, що перевищує утворення тепла в організмі, або унаслідок порушення механізмів терморегуляції ; те ж, що гіпотермія . Про механізми природного О. і прийоми штучного О. див.(дивися) також в статтях Кріобіологія і Кріотерапія.