Оксимасляна кислота , b-оксимасляна кислота, Ch 3 CH (ВІН) Ch 2 COOH; існує в двох оптично активних формах і однією рацемічною ( t пл 44 °С). Добре растворіма у воді, спирті, ефірі. У організмі тварин і людини О. до. — один з проміжних продуктів окислення жирних кислот. У крові і сечі здорової людини присутній в незначних кількостях. При деяких розладах обміну речовин (цукровий діабет, голодування і ін.) порушується нормальна дорога окислення О. до. і відбувається її накопичення в організмі, що приводить до ацидозу (див. Ацетонові тіла ).
