Зародок, 1) у тварин і людини З., або ембріон, — організм в ранньому періоді розвитку — від заплідненого яйця (зіготи ) до появи здібності до самостійного живлення і активного пересування. Розвиток З. відбувається, як правило, в яєчних оболонках або спеціальних органах материнського організму. Див. Зародковий розвиток, Зародкові оболонки .
2) В рослин З., або ембріо, — зачаток нової особини, що розвивається із зіготи, яка виникає в результаті запліднення яйцеклітини зародкового мішка або з кліток нуцеллуса або інтегумента (в разі апоміксиса ) . Найбільш простий тип ембріонального розвитку в зелених водоростей, наприклад в спірогіри, зігота якої не утворює спорофітной нитки, а відразу приступає до мейозу . В бурих водоростей, наприклад у фукусу, зігота прикріпляється до субстрата, ділиться, після чого утворює ембріональне тіло з точкою зростання талому ( Ріс.1 ). В мохоподібних З. проростає на материнському організмі — гаметофіте, за рахунок якого він харчується, потім утворює спорогенну тканину, де формуються спори ( Ріс.2 ). Такий тип З. не зустрічається серед ін. груп вищих рослин. В прадавніх вищих рослин — псилотових — розвиток З. протікає в тканині гаметофіта, де відбувається ряд послідовних ділень зіготи. З кліток нижньої частини формується ніжка, що упроваджується в тканину гаметофіта, у верхній — закладається точка зростання втечі з двома мерістематічеськимі горбками (див. Мерістема ). З. тут — поляризована структура, один кінець якої утворює наземна втеча, інший — кореневище ( Ріс.3 ). В плауновідних З. має два симетричні горбки майбутніх зародкових листочків, між якими знаходиться точка зростання у вигляді верхівкової клітки ( Ріс.4 ). Розвиток З. в хвощів характеризується правильним планом сегментації у вигляді 4 зон, що дають почало побіжу, Корню, першому аркушу і ніжці ( Ріс.5 ). В папоротевидних по-перше 4 клітках, що виникли в результаті двох перших діленні зіготи, визначено місце закладки верхівки втечі, першого аркуша, кореня і ніжки ( Ріс.6 ). В голосеменних початковий цикл розвитку З. характеризується свободноядерной, або ценоцитной, стадією (в саговників, наприклад, вільних ядер 1024), яка змінялася утворенням кліток; потім в З, що формується. відбувається закладка точок зростання втечі, кореня і семядольних горбків (в деяких видів сосни — до 18) ( Ріс.7 ). У більшості покритосеменних зігота ділиться на дві клітки: апікальную, дає почало власне З., п базальну — підвіску, або суспензору.
В ембріогенезі розрізняють 2 фази розвитку: передзародкову (від зіготи до утворення ембріодерми) і зародкову (закладка основних структур: точки зростання втечі, сім'ядолі, гіпокотиля і центрального зародкового корінця). На основі перших етапів ділення передзародка були створені класифікації ембріональних типів, використовувані систематиками при вирішенні питань еволюції і філогенії рослин. Передзародкова стадія розвитку дводольних і однодольних однакова. На пізніших стадіях в однодольних апікальная зона проембріо дає початок лише 1 семядольному горбку; в дводольних таких горбків може виникнути 2, а в деяких видів 3 і навіть більше, що приводить до утворення многосемядольності. В покритосеменних рослин розвиток З., на відміну від голосеменних, супроводиться утворенням клітинних перегородок ( Ріс.8,9 ). Лише в піонів виявлений новий тип ембріогенезу, при якому в зіготе спочатку виникають вільні ядра, а потім така багатоядерна структура стає клітинною і на її периферії виникають проембріональні горбки; з них у власне З. розвивається лише один. По наявності або відсутності у З. покритосеменних зеленого пігменту — хлорофілу — вони діляться на 2 групи: хлороембріофіти (боби, хрестоцвітні і ін.) ілейкоембріофіти (жовтці, злакові і ін.). В процесі еволюції серед деяких груп покритосеменних, наприклад в рослин паразитів (заразіховиє) і сапрофітів (орхідні), спостерігається -редукция З. Істочником живлення З. служить ендосперм, який в одних видів (боби) поглинається цілком зростаючим З., в ін. (злаки) — зберігається. Інколи З. у сім'ї оточений не лише ендоспермом, але і ін. запасною тканиною — периспермом, що розвивається з кліток нуцеллуса (буряк, чорний перець і ін.).
Літ.: Баранів П. А., Історія ембріології рослин в зв'язки з розвитком уявлень про зародження організмів, М.— Л., 1955; Яковлєв М. С., Ембріогенез і його значення для філогенії рослин, М. — Л., 1960; Поддубная-Арнольді Ст А., Загальна ембріологія покритосеменних рослин, М., 1964; Тахтаджян А. Л., Основи еволюційної морфології покритосеменних, М. — Л., 1964.
