Амінопептидаза
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Амінопептидаза

Амінопептидаза, група ферментів кишкового соку, що каталізують гідролітичне розщеплювання поліпептидів продуктів розщеплювання білків — з освітою вільних амінокислот . Розщеплювання здійснюється лише з того кінця поліпептидного ланцюга, де є вільна аміногрупа (див. Травлення, Ферменти ).

загрузка...