Агрохімія, агрономічна хімія, наука, що вивчає прийоми дії на хімічні і біохімічні процеси, що протікають в грунті і в рослинах, мінеральне живлення рослин, вживання добрив і засобів хімічної меліорації грунтів з метою поліпшення родючості грунтів і підвищення врожайності. А. вивчає також і деякі ін. засобу підвищення врожайності — гербіциди, ростові речовини. А. є науковою основою хімізації сільського господарства. По об'єктах, методах і завданнях дослідження А. відноситься одночасно до хімічних і біологічних наук. А. тісно пов'язана з грунтознавством, землеробством, метеорологією, фізіологією і біохімією рослин, з.-х.(сільськогосподарський) мікробіологією, фізикою, хімією. Найважливіші розділи А.: живлення рослин, взаємодія добрив з грунтом, вивчення ефективності окремих видів і форм добрив, способів їх внесення хімічна меліорація грунтів (вапнування, гіпсування), дослідження і вживання хімічних засобів боротьби з бур'янами.
Перша книга по основах землеробської хімії опублікована в 1761 шведським хіміком І. Валеріусом. У 30-х рр. 19 ст французьким ученим Ж. Буссенго зроблено вивчення круговороту речовин в землеробстві. У 1840 німецькому ученому Ю. Лібіху в книзі «Хімія в додатку до землеробства» удалося довести, що рослини харчуються не перегноєм, як вважали багато учених до нього, а мінеральними солями. Ю. Лібіх запропонував переробляти кістяну муку в суперфосфат, а Дж. Лос — засновник Ротемстедськой станції в Англії (1843) — побудував перший в світі суперфосфатний завод. Ротемстедськая станція і нині є найбільшим центром агрохімічних досліджень в Англії. Починаючи з 60-х рр. 19 ст в Германії агрохімічні дослідження розвернулися на з.-х.(сільськогосподарський) дослідних станціях. У 1859 німецьких учені Ю. Сакс, В. Кноп запропонували живильні суміші для вирощування рослин в штучних умовах. У 1886 німецький агрохімік Г. Гельрігель вперше довів роль клубенькових бактерій в засвоєнні азоту повітря бобовими рослинами. У США розвиток агрохімічних досліджень був пов'язаний з організацією мережі дослідних станцій і з.-х.(сільськогосподарський) коледжів при університетах (1887). Роботи Е. Гилгарда і С. Хопкинса в США дали коштовні матеріали для вивчення А. грунтів і системи добрива в сівозміні. У всіх капіталістичних країнах з розвиненою хімічною промисловістю є державні агрохімічні інститути, а також інститути, що належать крупним фірмам по виробництву добрив. У СРСР відомі (перекладені російською мовою) роботи таких сучасних учених, як Е. Рассел (Англія), А. Демолон (Франція), А. Мітчерліх (ГДР), Ф. Вір (США) і ін.
В Росії перші наукові вислови по А. належать М. Ст Ломоносову. Він вперше дав пояснення походження гумусу грунту з органічних залишків рослин. У 1825 професор Московського університету М. Г. Павлов опублікував перше російське керівництво по А. «Землеробська хімія». У 60-х рр. 19 ст почалися дослідження А. Н. Енгельгардта, який організував в Петербурзькому землеробському інституті агрохімічну лабораторію і запропонував використовувати на добриво фосфоріти. До цього ж часу відноситься діяльність Д. І. Менделєєва в області А.: під його керівництвом були поставлені географічні досліди з мінеральними добривами. Важливе значення для розвитку А. у Росії мала наукова і суспільна діяльність До. А. Тімірязева; він був ініціатором постановки перших вегетаційних дослідів по вивченню живлення рослин. У дореволюційній Росії А. не приділялося належної уваги, вищі з.-х.(сільськогосподарський) учбові заклади не мали самостійних кафедр А. Однім з крупних центрів агрохімічних досліджень була кафедра приватного землеробства Московського з.-х.(сільськогосподарський) інституту (нині Московська з.-х.(сільськогосподарський) академія ім. До. А. Тімірязева), яку очолював Д. Н. Прянішников, іншим — кафедра грунтознавства Лісового інституту (Петербург), яким керував П. С. Коссовіч. Великі заслуги в розробці найважливіших теоретичних і практичних проблем А. належать Д. Н. Прянішникову. Їм опубліковано багато робіт по питаннях живлення рослин, дії добрив, їх практичному вживанню і іншим найважливішим питанням А. Веліко також значення робіт К. К. Гедройца по вивченню поглинювальної здатності грунтів, А. Г. Дояренко по розробці серії точних методів дослідження динаміки грунтових процесів у зв'язку із зміною в ній водно-повітряного режиму.
Після Великої Жовтневої соціалістичної революції були створені крупні науково-дослідні центри, дослідні агрохімічні станції, відкриті спеціальні кафедри А. (1928) у з.-х.(сільськогосподарський) інститутах. У 1919 за ініціативою Д. Н. Прянішникова, Е. В. Бріцке і Я. В. Самойлова був організований Науковий інститут по добривах, перейменований (1933) в Науково-дослідний інститут по добривах і інсектофунгицидам ім. Я. Ст Самойлова. У 1923 цим інститутом під Москвою було організовано Долгопрудноє дослідне поле (нині Долгопрудная агрохімічна дослідна станція ім. Д. Н. Прянішникова), де проводяться багатолітні польові досліди з мінеральними добривами, по фосфорітованію і вапнуванню грунтів, вивчаються різні форми добрив і гербіцидів, розробляються теоретичні питання в області А. У 1931 створений Всесоюзний інститут добрив і агрогрунтознавства. У 1944 організована лабораторія А. у Грунтовому інституті ім. Ст Ст Докучаєва. За роки Радянської влади учені провели комплекс агрохімічних досліджень по підвищенню родючості грунтів і врожайності. Видну роль в розвитку вчення про властивості грунтів у зв'язку з живленням рослин і вживанням добрив зіграли радянські дослідники Н. С. Авдонін, Д. Л. Аськиназі, Е. Ст Бобко, М. Ст Каталимов, А. Т. Кирсанов, Ст М. Клечковський, А. Н. Лебедянцев, П. Р. Найдін, Я. Ст Пейве, А. Ст Петербурзьке, І. І. Синягин, Ф. Ст Турчин, Ф. В. Чиріков і ін. Багато що зроблене по вивченню ефективності різних форм добрив, способів і доз їх внесення, по вживанню мікроелементів під різні культури. Радянські учені-агрохіміки показали, що внесення суперфосфату в гранульованій формі змінює його взаємодію з грунтом, мікрофлорою і рослинами; поглинання його грунтом різко скорочується, а використання рослинами зростає. Велика увага приділяється питанням локального внесення добрив (у лунки, гнізда, рядки). Створення в СРСР спеціальних інститутів і дослідних станцій по вивченню обробітку бавовника, цукрового буряка, льону, сподіваючись картоплі і ін. культур забезпечило проведення великого числа дослідів по дії добрив на величину і якість урожаю цих культур. У 1963—65 в Грунтовому інституті ім. В. В. Докучаєва розроблена грунтово-агрохімічна карта СРСР, на якій виділено 7 грунтово-агрохімічних зон і усередині кожної зони райони, різні по ефективності мінеральних добрив. У 1964 в СРСР створена агрохімічна служба (з мережею агрохімічних лабораторій) по питаннях хімізації сільського господарства.
Сучасні проблеми А.: подальші теоретичні і практичні роботи в області кореневого живлення рослин, підвищення коефіцієнта використання добрив, розробка методів підвищення міри використання рослинами живильних речовин грунту, створення нових найбільш ефективних форм добрив. Науково-дослідна робота по А. проводиться в центральних науково-дослідних установах, в багаточисельних зональних інститутах і з.-х.(сільськогосподарський) дослідних станціях, на кафедрах з.-х.(сільськогосподарський) вузів і грунтових для біологотипу факультетах університетів. Підготовка кадрів по А. проводиться на факультетах агрохімії і грунтознавства з.-х.(сільськогосподарський) вузів, а також на грунтових для біологотипу факультетах університетів.
А. застосовує в своїх дослідженнях хімічні і біологічні методи. Хімічні методи засновані на хімічному аналізі зразків грунтів, рослин, добрив (див. Агрохімічний аналіз ) і проводяться в агрохімічних лабораторіях. До біологічних методів відносяться вегетаційні, польові і виробничі досліди. Цінність біологічних дослідів полягає в тому, що вони сповна ясно відповідають на питання, як вибрана культура відгукується на внесення добрив. Вегетаційний досвід проводиться в спеціальних судинах, що розміщуються в засклених приміщеннях — вегетаційних будиночках. За допомогою цього методу вивчають теоретичні питання живлення рослин, взаємозв'язок між умовами живлення і обміном речовин в рослин, вплив умов живлення в різні періоди зростання на хімічний склад і якість урожаю рослин. Розробка методики водних культур дозволила забезпечити промислове виробництво овочів в безпідставних культурах (гідропоніка ). Польовий досвід проводиться на ділянках при різних видах, дозах і способах внесення добрив. Він дає підставу до розробки практичних прийомів правильного вживання добрив в господарстві і використовується в наукових дослідженнях. Виробничий досвід відрізняється від польового тим, що дія добрив перевіряється на великих полях з використанням тих прийомів агротехніки і машин, які є в господарстві. Він дозволяє з'ясувати не лише підвищення врожайності, але і господарську придатність прийомів внесення добрив, що рекомендуються. У агрохімічних дослідженнях застосовуються досягнення фізики (див. Агрофізика ), хімії. Велику роль в А. грає метод мічених атомів, який дозволяє точніше визначити в грунті запаси засвоєних речовин, їх вступ в рослини і так далі
Значення А. величезно для народного господарства. Науково обгрунтовані рекомендації, які дає наука практиці, дозволяють поліпшити родючість грунту і підвищити врожайність. На основі досягнень А. у СРСР і за кордоном створена промисловість по виробництву мінеральних добрив і по розробці агрономічних руд (фосфорітних, калійних, борових і ін.). Багато радянських агрохіміків є членами Міжнародного суспільства грунтознавців Всесоюзного суспільства грунтознавців і Всесоюзного хімічного суспільства ім. Д. І. Менделєєва. Роботи по А. публікуються в журналах: «Агрохімія», «Хімія в сільському господарстві» (з 1963), «Грунтознавство», в серії регіональних монографій «Агрохімічна характеристика грунтів СРСР», що видаються Грунтовим інститутом ім. Ст Ст Докучаєва. Видане довідкове керівництво по вживанню добрив і по хімізації сільського господарства. Журнали по А. видаються в багатьох країнах світу; у Італії випускається міжнародний журнал «Agrochimica» (Pisa, з 1957). Див. також Грунт, Грунти аналіз, Живлення рослин, Добрива .
Літ.: Соколів А. Ст, Нариси з: історії агрономічної хімії в СРСР, М., 1958; Прянішников Д. Н., Ізбр. соч.(вигадування), т.1, М., 1963; Агрохімія, під ред. В. М. Клечковського і А. Ст Петербурзького, М., 1964; Соколів А. Ст, 50 років радянської агрохімії, «Агрохімія». 1967 №10.
