Холод штучний, результат охолоджування деякого середовища або тіла (об'єкту) нижчий за температуру довкілля, отримуваний унаслідок відведення від них певної кількості теплоти. У промисловості і техніці Х. і. отримують головним чином за допомогою холодильних машин і сумішей, що охолоджують . Про вживання Х. і. див.(дивися) в ст. Холодильна техніка .
