Холева кислота (від греч.(грецький) chole — жовч), монокарбонова стероїдна кислота з групи жовчних кислот . Натрієві солі її з'єднань з амінокислотами гліцином (глікохолева кислота) і таурином (таурохольовая кислота) містяться в жовчі тварин і людини, беручи участь в жировому обміні .