Хвороби рослин, процеси, які протікають в рослині під впливом різних причин, — збудників хвороб і несприятливих умов середовища, виявляються в порушенні функцій (фотосинтезу, дихання, синтезу пластичних і ростових речовин, струму води, живильних речовин), будови організму і викликають передчасну загибель рослини або поразки окремих його органів.
Точного і повного визначення Б. р. доки немає. На ранніх етапах розвитку фітопатології Би. р. вважалося всяке відхилення стану рослини від нормального. Недоліком цього визначення була складність проведення відмінності між нормальним (здорова рослина) і ненормальним (хвора рослина) станами. Встановлення наявності патологічного процесу в рослинному організмі дозволило по-новому визначити Б. р. і розглядати хворобу не як статичне стан, а як динамічний процес, що виникає і розвивається в результаті взаємодії між рослинним організмом і середовищем.
Би. р. знижують урожай і погіршують якість рослинної продукції. Наприклад, в роки, сприятливі для поширення фітофтороза картоплі, урожай бульб знижується на 15—20%, а в окремих районах на 50% і більш.
Відоме більше 30 тис. різних Би. р. Їх класифікують по симптомах або типах (патографічеськая класифікація), по приголомшуваних рослинах (рослинницька класифікація) і причинах (збудникам), що викликають хворобу (етіологічна класифікація). Провідну роль грає етіологічна класифікація, по якій Би. р. ділять на неінфекційних і інфекційних.
Неінфекційні Б. р. викликаються головним чином абіотічеськимі чинниками середовища: порушеннями режиму мінерального харчування, найчастіше дефіцитом (рідше однобічним надлишком) макроелементів (азоту, фосфору, калія, магнію) і дефіцитом мікроелементів, особливо бору, цинку, заліза, міді, молібдену; несприятливим водним режимом (дефіцитом або надлишком води в грунті, тривалими дощами, високою відносною вологістю повітря) — витікання рослин, захват рослин, передчасне в'янення рослин і опадання листя в умовах гострого дефіциту води; дією на рослини високих або низьких температур, різких коливань температури повітря і грунту (підмерзання втеч, морозобоїни, «простуда» теплолюбивих рослин в теплицях і парниках або при поливі грунту холодною водою і ін.). Причинами неінфекційних Би. р. можуть бути шкідливі домішки в повітрі і грунту (опік і опадання листя від дії сірчистого газу, наприклад в околицях металургійних і хімічних заводів); залишкова дія деяких гербіцидів, що вносяться до грунту; несприятливий світловий режим, головним чином дефіцит світла в теплицях і парниках (хлороз і вилягання, карликовість при укороченому дні); іонізуючі випромінювання (альфа-, бета-, гамма-промені, рентгенівські промені, нейтрони); токсини, що виділяються в грунт деякими грибами (види Fusarium, Botrytis і ін.) і деякими вищими рослинами.
До інфекційних Би. р. відносяться вірусні хвороби рослин (різні види мозаїчних хвороб, жовтяниць, хвороб в'янення, карликовості, проліферацій, закуклювання); бактерійні хвороби рослин, або бактеріози (рак рослин, чорна ніжка картоплі, різні види бактерійної гнилизни, бактерійний опік плодових дерев, тютюну і ін.), грибні хвороби рослин, або мікофітози (всілякі види іржі рослин, головешки, борошнистої роси, фузаріози, гнили, цитоспорози, аськохитози і багато що ін.). У розряд інфекційних Би. р. входять також актиномікози, що викликаються променистими грибами, або актиноміцетами (наприклад, звичайна парша картоплі, пояськовая парша буряка); альгофітози — паразитичними водоростями (наприклад, червона іржа чайного куща); антофітози—паразітічеськимі і напівпаразитичними квітковими рослинами (наприклад, вовчок, повіліка, омела, омела, дзвінець, очанка і ін.); гельмінтофітози — паразитичними нематодами — галовою, буряковою, картопляною, суничною, часниковою і ін.(див. Нематодниє хвороби рослин ) . Причиною інфекційних Би. р. можуть бути і пошкодження рослин паразитичними комахами (ентомофітози): наприклад, виноградної лози — філоксерою, плодових дерев — кров'яною тлею, деяких рослин — видами комах, створюючих галлів на листі і гілках; павукоподібними, головним чином кліщами рослиноїдними, серед яких особливо поширені і шкідливі павутиновий кліщ, плодові кліщі і багато що ін. (арахнофітози).
Особливості патогенезу Б. р. перш за все визначаються властивостями збудника, сприйнятливістю рослин, відповідними умовами середовища. У патогенезі інфекційних хвороб розрізняють декілька головних фаз. Прединфекционная фаза. Спори і інші зачатки інфекції з краплями дощивши або роси потрапляють на листя, квітки, плоди і інші органи і за сприятливих умов через устьіца або інші дороги упроваджуються в тканини рослин, або спочатку проростають і розмножуються на вологих мертвих речовинах органічного походження що знаходяться на живих рослинах або в безпосередній близькості, і звідти упроваджуються в живі тканини. Зараження. Збудник з міжклітинних проміжків проникає всередину кліток і заражає рослину. В багатьох інфекційних хвороб, наприклад сірою гнили, інший механізм зараження. Зачатки інфекції з частин, що омертвіли, знаходяться у контакті з живими органами рослин, за сприятливих умов проростають і виділяють токсини, які проникають в живі клітини рослин, отруюють і вбивають або ослабляють їх. Потім в такі клітки вростають гіфи . Інкубаційний період — період прихованого розвитку патологічних процесів в рослині від зараження до появи зовнішніх симптомів. Тривалість його залежить від температури і вологості повітря, стійкості або сприйнятливості до хвороб рослин або окремих їх органів. Послєїнкубационная фаза характеризується посиленням симптомів і зростаючою інтенсивністю поразки: збудник розмножується усередині або на поверхні хворої рослини; елементи інфекції поширюються через повітря, з дощовими краплями, комахами і іншими дорогами і можуть викликати масове ураження рослин. Захисні реакції. У відповідь на впровадження збудника в рослин посилюється активність окислювальних ферментів, збільшується кількість і активність фітонцидів, пробковеют клітинні стінки, відмирають і випадають разом із збудником заражені клітки і т.д. Внаслідок цього окремі групи кліток довкола первинного осередку інфекції, а інколи і рослини в цілому набувають підвищену стійкість і стають як би «бар'єром», що перегороджує поширення збудника в рослині. Якщо збудник не зможе здолати опірності тканин, то поразка обмежується плямою хлоротічной або відмерлій тканині (некрозом).
Заходи боротьби. У захисті рослин від хвороб вирішальне значення мають профілактичні заходи: створення найкращих умов для зростання і розвитку з.-х.(сільськогосподарський) культур, обробіток стійких сортів, раціональне насінництво, хімічне протравлення насіння, обприскування, обпилювання і інші хімічні обробки вегетуючих рослин. Істотне значення має і лікування хворих рослин, наприклад оздоровлення хлорозних дерев, термічне знезараження насіння пшениці і ячменю, заражених запорошеною головешкою, прогрівання бульб, саджанців і прищепного матеріалу, заражених деякими вірусами. Щоб попередити проникнення збудників Би. р. з однієї країни в іншу, застосовують карантинні заходи (див. Карантин рослин ) .
Літ.: Стекмен Е., Харрар Дж., Основи патології рослин, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1959; Бактерійні хвороби рослин, під ред. Ст П. Ізраїльського, 2 видавництва, М., 1960; Грушевою С. Е., Сільськогосподарська фітопатологія, М., 1965; Покажчик збудників хвороб сільськогосподарських рослин, під ред. М. До. Хохрякова, ст 1, Л., 1966; Словник-довідник фітопатолога, під ред. П. Н. Головіна, 2 видавництва, Л., 1967.
