Тютюнові вироби
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Тютюнові вироби

Тютюнові вироби. Розрізняють курильні Т. і.: цигарки, сигарети, сигари, сигарілли, трубковий і курильний тютюн, а також нюхальний і жувальний тютюн. Листя тютюну в процесі тютюнового виробництва перетворюються на волокнисту масу, яка набивається в гільзи (цигарки), завертається в сигаретний папір (сигарети) або в тютюновий аркуш (сигари, сигарілли). Нюхальний тютюн готується з махоркового листя (див. Махорка ) , перетертих в тонкий пил, з додаванням до неї різних ароматизаторів. Жувальний тютюн виготовляється з подрібненого тютюнового і махоркового листя, до якого додають приправи (наприклад, ментол).

  В загальному об'ємі вжитку Т. і. у СРСР (1974) по масі тютюну сигарети склали близько 67%, цигарки 28% курильна махорка менше 5%. Т. і. у СРСР випускаються чотирьох сортів; розрізняються залежно від якості (фортеця, смак, аромат), розмірів (загальна довжина, довжина курильної частини, діаметр), вигляду упаковки (коробка, пачка) і ін. показників. Якість тютюну залежить від його складу (див. таблиці.). У Т. і. високі сортів міститься менше нікотину, але більше смол і ефірних масел, які обумовлюють запах тютюну і ароматна диму. Для зниження вмісту в димі нікотину, смол і ін. шкідливих речовин випускають сигарети з фільтром. Для сигарет вищої якості фільтри виготовляють з ацетатного волокна, а для сигарет першого сорту — із спеціального паперу. Фільтри знижують вміст нікотину в димі на 25—30%; вміст смол ацетатні фільтри зменшують на 30—50%, паперові — на 10—20%.

Середній хімічний склад тютюну в тютюнових виробах, в %

Сорт виробів

Нікотин

Вуглеводи

Білки

Смоли

Вищий........... Перший........... Другий............ Третій............

0,8—1,3

1,4—1,5

1,5—1,6

1,6—1,8

8,5—13,5

6,2—6,5

4,2—4,6

2,6—4

8,4—9

9,4—9,8

10,2—10,6

10—12

5,9—6,6

5,4—5,8

5,4—5,7

5,4—5,7

  Вологість Т. і. 12—15,5%, що відповідає кращим умовам при курінні і збереженні в приміщеннях з відносною вологістю повітря 65—70%. Оскільки Т. і. гігроскопічні, легко сприймають сторонні запахи, їх упаковують в кашированную фольгу і целофан.

  В СРСР в порівнянні з більшістю зарубіжних країн вжиток тютюну на душу населення значно нижче. У 1974 воно склало по масі тютюну у виробах близько 1400 г (у США більше 3000 г ) . Вживання Т. і. — куріння — відноситься до одного з видів побутовий наркоманії . У ряді країн проводиться роз'яснювальна робота про шкоду куріння (СРСР, США, Великобританія і ін.), відсутня реклама тютюнових виробів і т. п.

  Літ.: Ткач А. Р., Довідник курця, 3 видавництва, М., 1974.

  Ст А. Холостов.