Теоброма (Theobroma), рід рослин сімейства стеркулісових. Вічнозелені дерева нижнього ярусу влажнотропічеських лісів центральної і Південної Америки. Листя просте, цілісне. Суцвіття дрібних 5-членних обох статей квіток розвиваються на укорочених втечах, що розміщуються на стволі і крупних гілках (кауліфлорія ) . Плоди яйцевидні або довгасті з багаточисельним насінням. В багатьох видів м'якоть плодів їстівна, насіння йде на приготування какао і шоколаду . Найбільше економічне значення має Т. cacao, так зване шоколадне дерево, або какао. Висота 4—8 м-коду, жовті, помаранчеві або червонуваті плоди завдовжки до 30 см і діаметром 10—12 см, важать 300—600 г, містять 25—60 насіння. Т. cacao культивують з давніх часів в багатьох тропічних країнах. Для його вирощування найбільш сприятливі рівномірні осідання (2—5 тисяч мм в рік) і середньорічна температура не нижче 21 °С. Розмножують какао насінням, держаками, щепленням. Плодоносити воно починає на 4 — 5-й рік і досягає повної продуктивності на 10-й рік. Т. cacao успішно вирощують в оранжереях.
Літ.: Синягин І. І., Тропічне землеробство, М., 1968; Жуковський П. М., Культурні рослини і їх родичі, 3 видавництва, Л., 1971.
