Северин Сергій Євгенійович [р. 8(21) .12.1901, Москва], радянський біохімік, академік АН(Академія наук) СРСР (1968; член-кореспондент 1953) і АМН СРСР(Академія медичних наук СРСР) (1948), Герою Соціалістичного Труда (1971). Закінчив Московський університет (1924). Учень Ст С. Гульовіча . В 1932—48 професор 3-го Московського медичного інституту (нині Рязанський медичний інститут). У 1935 організував лабораторію, а з 1939 очолив кафедру біохімії тварин в МГУ(Московський державний університет імені М. Ст Ломоносова). У 1945—47 директор інституту живлення АМН СРСР(Академія медичних наук СРСР), а в 1948—49 — інституту біологічної і медичної хімії АМН СРСР(Академія медичних наук СРСР). У 1949—57 академік-секретар Відділення медико-біологічних наук АМН СРСР(Академія медичних наук СРСР). Президент Всесоюзного біохімічного суспільства (з 1969). Основні праці по біохімії м'язової тканини, ролі азотистих екстрактних речовин скелетною муськулатури— карнозину і анзеріна . З 1960 розробляє проблеми ензімологиі, головним чином пов'язані з вивченням ферментів глікогенолізу і дегідрогенази а-кетокислот в скелетній мускулатурі. Роботи по біохімії міокарду в нормі і експериментальній патології, а також по біохімії крові, зокрема її консервації. Автор «Підручника фізичної і колоїдної хімії» (1941, спільно с П. П. Мітрофановим) і «Практикуму по біохімії тварин» (1950, спільно з Н. П. Мешкової). Нагороджений трьома орденами Леніна, орденом Жовтневої Революції і орденом Трудового Червоного Прапора.
Літ.: Академік С. Е. Северін — Герою Соціалістичного Труда, «Вісник АН(Академія наук) СРСР», 1972 № 3; С. Е. Северин. Погляд на пройденний життєву дорогу, «Питання медичної хімії», 1971, т. 17, в, 6.
