Северин Сергей Евгеньевич [р. 8(21).12.1901, Москва], советский биохимик, академик АН(Академия наук) СССР (1968; член-корреспондент 1953) и АМН СССР(Академия медицинских наук СССР) (1948), Герой Социалистического Труда (1971). Окончил Московский университет (1924). Ученик В. С. Гулевича. В 1932—48 профессор 3-го Московского медицинского института (ныне Рязанский медицинский институт). В 1935 организовал лабораторию, а с 1939 возглавил кафедру биохимии животных в МГУ(Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова). В 1945—47 директор института питания АМН СССР(Академия медицинских наук СССР), а в 1948—49 — института биологической и медицинской химии АМН СССР(Академия медицинских наук СССР). В 1949—57 академик-секретарь Отделения медико-биологических наук АМН СССР(Академия медицинских наук СССР). Президент Всесоюзного биохимического общества (с 1969). Основные труды по биохимии мышечной ткани, роли азотистых экстрактивных веществ скелетной мускулатуры— карнозина и анзерина. С 1960 разрабатывает проблемы энзимологии, главным образом связанные с изучением ферментов гликогенолиза и дегидрогеназ a-кетокислот в скелетной мускулатуре. Работы по биохимии миокарда в норме и экспериментальной патологии, а также по биохимии крови, в частности её консервированию. Автор «Учебника физической и коллоидной химии» (1941, совместно с П. П. Митрофановым) и «Практикума по биохимии животных» (1950, совместно с Н. П. Мешковой). Награжден тремя орденами Ленина, орденом Октябрьской Революции и орденом Трудового Красного Знамени.
Лит.: Академик С. Е. Северин — Герой Социалистического Труда, «Вестник АН(Академия наук) СССР», 1972, № 3; С. Е. Северин. Взгляд на пройденный жизненный путь, «Вопросы медицинской химии», 1971, т. 17, в, 6.
