Рамноза, 6-дезоксиманноза, моносахарид із загальною формулою C 6 H 12 O 5 . Існує у вигляді оптично активних D- і l-форм і рацемату. Добре растворіма у воді і спирті, вступає в реакції, характерні для поновлюючих цукрів. L-ізомер знайдений в рослинах у вільному вигляді, а також у складі багатьох рослинних і бактерійних полісахаридів, рослинних глікозидів і ін. d-ізомер зустрічається лише в деяких глікозидах і полісахаридах мікроорганізмів.
