Порошок, тонко подрібнене тверде тіло. дисперсний сипкий матеріал. П. утворюються в результаті диспергування твердих тіл і при виділенні твердої дисперсної фази з пересичених розчинів або пари. Здобуття високодисперсних П. зазвичай вимагає вживання спеціальних речовин (понижувачів твердості, диспергаторів, стабілізаторів), що полегшують подрібнення і дрібних часток, що перешкоджають злипанню. Розміри часток П. можуть варіювати від 10 -4 до 10 -1 мм. П. з частками однакового розміру називаються монодисперсними, разного — полідисперсними. Тонкі П., особливо гігроскопічні, схильні до того, що грудкує і злежуванню. Сухий високодисперсний П., що захоплюється потоком газу (повітря), перетворюється на пил . П., змочений рідиною, утворює пасту або тісто, а при інтенсивному перемішуванні в чималому об'ємі рідини — суспензію .
У вигляді П. випускають і застосовують всіляку промислову продукцію: матеріали, використовувані в металургійних процесах (див. Порошкова металургія ) і силікатній технології; мінеральні терпкі речовини, наповнювачі, пігменти; інгредієнти пластичних мас, гум, фарб, вибухових речовин; добрива і пестициди: миючі засоби; харчові продукти; лікарські препарати (порошки ) і ін. Для зручності використання, скорочення втрат і поліпшення гігієнічних умов праці порошкоподібні продукти часто гранулюють або таблетіруют.
Літ.: Воюцкий С. С., Курс колоїдної хімії, М., 1964. с. 374. Див. також літ.(літературний) при ст. Дисперсійний аналіз .
