Олеум (від латів.(латинський) oleum vitrioli — купоросне масло), димляча сірчана кислота, розчин сірчаного ангідриду So 3 в безводій сірчаній кислоті . Безбарвна рідина, на вологому повітрі «димить» унаслідок реакції між парами So 3 і H 2 O з освітою важко леткою H 2 So 4 . Зазвичай випускають О., що містить 18—20% So 3 (інколи до 60%). О. застосовують для сульфування органічних сполук.
