Нейраміновая кислота
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Нейраміновая кислота

Нейраміновая кислота, 5-аміно-3,5-дезокси-d-гліцеро-d-галактононулозоновая кислота; природне з'єднання, присутнє у вигляді N-aцильних, а також N- і О-ацильних похідних ( сиалових кислот ) у всіх органах і тканинах тварин і в деяких мікроорганізмах. Ацильниє похідні Н. до. (найбільш поширені n-ацетіл і N-гліколіл-Н. до.) входять до складу природних гліколіпідів і глікопротеїдів, в молекулах яких пов'язані із залишками моносахаридів. При дії специфічного ферменту нейрамінідази або розбавлених кислот залишок Н. до. відщеплюється від гліколіпідів і глікопротеїдів, при цьому їх физико-хімічні і біологічні властивості істотно міняються. При деяких патологічних станах (рак, туберкульоз психічні захворювання) вміст Н. до. у рідинах і тканинах організму різко зростає. Н. до. у складі гліколіпідів бере участь в скріпленні деяких вірусів і нейротоксинів в організмах тварин. Біосинтез Н. до. протікає за участю похідних гексозамінов і піровиноградної кислоти.