Мутази
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Мутази

Мутази, робоча (не систематичне) назва групи ферментів; каталізують перенесення яких-небудь груп від однієї ділянки даної молекули до іншого. Наприклад, перетворення глюкозо-6-фосфата в глюкозо-1-фосфат при гліколізі каталізує фосфоглюкомутазой (фосфотрансферазой), що здійснює внутрішньомолекулярне перенесення.