Металлопротєїди
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Металлопротєїди

Металлопротєїди , клас складних білків представляють комплекси білків з іонами металів. Зв'язок між білком і металом (Fe, Cu, Zn, Mg, V, Мо-пермалой і ін.), як правило, неміцний, проте видалення металу (наприклад, розбавленими неорганічними кислотами приводить до порушення будови і функціональних властивостей М. Распространени в живій природі і виконують важливі біологічні функції: транспорт кисню у безхребетних ( гемерітрін, гемоціанин ), депо і транспорт заліза ( ферритин, трансферин ), депо і транспорт міді (церулоплазмін) і ін. До М. відносяться багато ферментів (деякі цептідази, тирозиназа оксидаза аспарагінової кислоти і ін.).

загрузка...

 

  Літ.: Гауровіц Ф., Хімія і функції білків, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1965; Северин С. Е., Філіппов П. П., Півнів Р. А., Металлоензіми, «Успіхи сучасної біології», 1970. т. 69, ст 2; Vallee Ст L., Wäcker W. E. C., Metalloproteins, в кн.: The proteins, ed. Н. Neurath, v. 5, N. Y. — L., 1970.