Ліофілізація (від греч.(грецький) lýo — розчиняю і philéo — люблю), ліофільна сушка, висушування тканин і ін. біологічних об'єктів в замороженому стані під вакуумом. При цьому вода віддаляється із заморожених об'єктів шляхом сублімації льоду, тобто перетворення його на пару, минувши рідку фазу. Метод Л. дозволяє отримувати сухі тканини, препарати, продукти і тому подібне без втрати їх структурної цілісності і біологічної активності. При Л. більшість білків не піддаються денатурація і може тривало зберігатися при помірному охолоджуванні (біля 0°С). Ліофілізовані тканини і препарати при зволоженні відновлюють свої первинні властивості. Л. застосовують при необхідності тривалого зберігання і консервації різних продуктів біологічного походження, для здобуття сухої плазми донорської крові, сухих сироваток і вакцин, при трансплантації органів і тканин, у фармацевтичній і харчовій промисловості. У системах життєзабезпечення космічного корабля Л. застосовується як один з перспективних способів регенерації води з влагосодержащих матеріалів.
Літ.: Вживання заморожування — висушування в біології, пер.(переведення) з англ.(англійський), під ред. Р. Харріса, М., 1956.
