Ліналоол (2,6-діметіл-2,7-октадієн-6-ол), терпеновий спирт, (Ch 3 ) 2 Cchch 2 Ch 2 C(Ch 3 )(ВІН) Chch 2 , безбарвна рідина із запахом конвалії; t кіп 198—200°С, щільність 0,862—0,865 г/см 3 (20°С); існує в двох оптично активних (+) -і ( — ) -формах і у вигляді рацемічної суміші — (±) -форми. Л. легко перетворюється під дією органічних кислот в гераніол, у присутності сірчаної кислоти — в суміш терпінеолов, окислюється з утворенням цитраля . У вільному вигляді і у вигляді складних ефірів оцетової (ліналілацетат) і масляної кислот міститься в багатьох ефірних маслах (наприклад, коріандрі), звідки його виділяють ректифікацією. Л. можна синтезувати, наприклад з ацетилену і ізопрена, а також з а-пінену. Л. і ліналілацетат широко застосовують в парфюмерії як запашні речовини.
