Жирного ряду з'єднання, те ж, що ациклічні з'єднання, аліфатичні з'єднання. Назва «Жирний ряд» історично пов'язана з тим, що деякі з'єднання даного класу вперше були виділені з природних жирів. Цей термін використовується все рідше, причому головним чином для позначення вищих жирних кислот (див. Карбонові кислоти ) і вищих жирних спиртів .
