Ерленмейєр (Erlenmeyer) Еміль (28.6.1825, Вехен, поблизу Вісбадена, — 22.1. 1909, Ашаффенбург), німецький хімік-органік. Закінчив університет в Гисене (1851). Учень Ю. Лібіха . Професор університету в Гейдельберге (1863—68) і вищої технічної школи в Мюнхені (1868—83). Член Баварської АН(Академія наук) (1873). Отримав ізомасляну кислоту (1865), синтезував гуанідин (1868), встановив незалежно від А. П. Ельтекова (1880) факт мимовільного перетворення енолов в альдегіди і кетон (див. Ельтекова правило ) , запропонував структурну формулу нафталіну (1866), досліджував пінаколіновую перегрупування (1881), встановив будову багатьох органічних з'єднань, головним чином спиртів і карбонових кислот, синтезував деякі а-амінокислоти, наприклад Тирозин (1883), ввів в лабораторну практику конічну колбу (колба Е.) і газову піч для органічного елементного аналізу.
Літ.: Джуа М., Історія хімії, пер.(переведення) з італ.(італійський), [2 видавництва], М., 1975; Биків Р. Ст, Історія органічної хімії. Відкриття найважливіших органічних сполук, М., 1978.
