Декстран, (C 6 H 10 O 5 ) n , полісахарид бактерійного походження, полімер глюкози. Молярна маса досягає 10 млн. У лінійній частині молекули Д. залишки глюкози сполучені зв'язками між 1 і 6-м-код атомами вуглецю; галуження обумовлене зв'язками між 1 і 4-м-код, 1 і 3-м-код, 1 і 2-м-код атомами. Д. отримують при культивуванні на штучному живильному середовищі мікроорганізму роду Leuconostoc. У вигляді частково гідролізованого розчину з молярною масою близько 60 тис. і кількістю 1, 6-зв'язків не менше 90% Д. застосовується в клініці як замінник плазми крові. Препарат забезпечує нормальний осмотичний тиск, відповідний осмотичному тиску крові. У хроматографії використовуються модифіковані Д. — так звані сефадекси (див. Молекулярні сита ).
