1) волосяний покрив ссавців, що володіє прядильними якостями або свойлачиваємостью;
2) одне з основних натуральних текстильних волокон, сировина шерстеперерабативающей промисловості. Основну масу Ш., промисловістю, що переробляється, складає овеча; значно менша кількість її отримують з кіз, верблюдів, яків (сарличья Ш.), кроликів, зайців, коней корів, оленів, собак і ін. тварин. Володіючи такими коштовними якостями, як низька теплопровідність, велика влагопоглощаємость і ін., Ш. є коштовним матеріалом для шерстяних тканин,трикотажу, килимів і ін. виробів. Світове виробництво овечої Ш. у 1976 склало 2,6 млн. т. Найбільшу її кількість виробляють Австралія (747 тис. т ), Нова Зеландія (311 тис. т ), Аргентина (160 тис. т ). У СРСР в 1976 отримане Ш. 432,8 тис. т.
Ш, що Зістригається з тварин. (овеча, козина і ін.), вичісувану (верблюжа, сарличья, собача, козиний і кролячий пух) або збирану при ліньке (коров'яча, кінська, сарличья) називають натуральною, таку, що знімається з шкур убитих тварин — заводський. Шерстними волокнами є рогові похідні шкіри (див. Волосся ). Ш. складається з покривного волоса і підпуши (підшерстка). У овець покривний волос складають: остюк, перехідний і криючий волос; подпушь — пухнув. Покривний волос має лускатий (кутикула), кірковий і, як правило, серцевинний шари; подпушь — лускатий і кірковий. Лускатий шар — тонка (0,5—2 мкм ) захисна оболонка волокна; наявність його обумовлює прядильні якості і валкоспособность Ш., пошкодження сприяє руйнуванню кіркового шару і зниженню технологічних властивостей Ш. От стани кіркового шару, розташованого під лускатим, залежать міцність, пружність, розтяжність і ін. властивості Ш. Сердцевінний шар — суцільний або пористий (з повітряними порожнинами), розташований в осьовій частині волокна; чим сильніше розвинений цей шар, тим нижче технологічні властивості Ш. Ость — грубі, мало звиті покриті некільцеподібними лусочками, як правило, найбільш довгі волокна. По технологічних властивостях поступаються пуховим і перехідним волокнам. Перехідний волос по довжині, тоніне і будові — проміжний між остюком і пухом. Серцевинний шар у нього слабо розвинений або відсутній. Володіє кращими технологічними властивостями, чим остюк. Пухнув — найтонші, як правило, менш довгі, чим остевиє і перехідні, волокна.
Овеча Ш. залежно від типа складових її волокон ділиться на однорідну, представлену волокнами одного типа, і неоднорідну. У однорідній Ш. пухові і перехідні волокна, з'єднуючись в групи, утворюють штапелі (перехідні волокна шерсти овець довгошерстих порід — однорідні коси). У неоднорідній Ш. пухові, перехідні і остевиє волокна з'єднуються в кіски. Штапелі або кіски є елементами руна — шерстного покриву вівці, знятого при стрижці у вигляді цілого пласта.
Фізичні властивості Ш., що визначають її технологічні і товарні якості: тоніна, звитість, довжина, міцність, розтяжність, пружність, жорсткість, пластичність, еластичність, гігроскопічність, колір, блиск і ін. Ср. тоніна ( мкм ): пуха —10—25, перехідного волоса — 30—50, ості — 50 і більш. За радянською шкалою однорідну Ш. підрозділяють на 13 класів тоніни: від 32 (ср. тоніна 55,1—67 мкм ) до 80 (14,5—18,0 мкм ). Остюк найчастіше має слабку звитість, пухнув однорідною Ш.— нормальну, перехідний волос однорідної Ш.— плоску. Звитість додає волокнам додаткову пружність. Щонайдовша Ш. у овець довгошерстих м'ясних (лінкольн і ін.) і деяких грубошерстних (гірничокарпатська і ін.) порід —до 40 см і більш; коротка — в тонкорунних і деяких грубошерстних (гиссарськая і ін.) — 4—7 см (див. також Волокна текстильні ).
Колір Ш. визначається наявністю в кірковому шарі пігменту меланіну, що міститься по всій довжині або в частині волокна. Основні кольори Ш.: білий, чорний і рудий. Для технологічного використання найбільш коштовна біла Ш., придатна для забарвлення в будь-який колір. Особливо сильний (люстровий) блиск в Ш. овець породи лінкольн, кіз ангорської породи. Від блиску залежить в деякій міри виробниче призначення Ш., т.к. он впливає на зовнішній вигляд вироби. Жиропіт і мінеральні домішки, що знаходяться в шерстному покриві овець, покривають волокна і сполучають їх в загальну масу.
Для промислової переробки, виключаючи деякі види валяльно-повстяного виробництва, використовують миті Ш. Процентноє відношення маси митої Ш., з поправкою на кондиційну вологість, до первинній масі немитої (брудною) шерсті називають виходом митої Ш.
Виробниче використання Ш. визначається комплексом властивостей, властивих кожному її виду. Тонка Ш. — однорідна, складається з пухових волокон середньої тоніни (18—23 мкм ) або тонких. Характеризується уравненностью волокон по тоніне і довжині в штапелі, рівномірною звитістю по довжині волокна, високими фізіко-механічною і технологічною властивостями. Напівтонка Ш.— однорідна, складається з огрублених пухових волокон або перехідного волоса (середня тоніна до 25 мкм ) . Має крупнішу, але менш рівномірну звивистість волокна в штапелі і косі, а інколи і меншу уравненность їх по довжині. До цієї ж групи відносяться Ш. кросбредна і кросбредного типа, технології, що характеризуються високими, властивостями, а також цигайськая — малою валкоспособностью і хорошою пружністю. Напівгруба Ш.— неоднорідна, складається з пухових волокон, перехідного волоса і невеликого кол-ва тонкого остюка. Відрізняється неуравненностью волокон по тоніне і довжині. Груба Ш.— неоднорідна, складається з пухових волокон, перехідного волоса, остюка, часто містить сухий і мертвий волос. Відрізняється більшою, ніж напівгруба Ш., неуравненностью волокон по тоніне і довжині. Використовують овечі Ш. для виробництва різних тканин, трикотажу, килимів, валяльно-повстяних виробів.
Козина Ш. в основному неоднорідна. Характеризується низькими технологічними якостями, поганою пряденістю і валкістю; внаслідок цього у кіз з неоднорідною Ш. використовують переважно пухнув, з якого виготовляють в'язані вироби. Кози ангорською і радянською шерстною порід дають однорідну напівтонку Ш. (могер), що складається з перехідного волоса, відрізняється люстровим блиском і міцністю.
Верблюжа Ш. — неоднорідна. Колір — від білого до темно-коричневого. Відрізняється високою міцністю і пружністю, хорошим блиском і малою свойлачиваємостью. Використовується для виготовлення високоякісного бобрика, ковдр, пледів, трикотажу; з грив виготовляють пріводниє ремені, серветки для маслобойной промисловості.
Ш. яків неоднорідна, використовується у виробництві сукен. Ш. кроликів і зайців, що відрізняється тоніной, хорошою еластичністю і свойлачиваємостью, — коштовна сировина для фетрової промисловості. З пуха кроликів пухових порід виготовляють трикотаж і фетр. Кінська Ш.— сировина низької якості, йде для виробництва грубої повсті. Коров'яча Ш. володіє хорошою свойлачиваємостью, використовується в основному у валяльно-повстяному виробництві. Оленяча Ш. містить велику к-ть(кількість) мертвого волоса, використовується в сідельному, матрацному, меблевому виробництві і як ізоляційний матеріал. З Ш. деяких порід собак виготовляють кустарні в'язані вироби. У невеликій кількості використовують Ш. лам, гуанако, альпака і ін. тварин.
Літ.: Александер П., Хадсон Р. Ф., Фізика і хімія шерсті, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1958; Гусев Ст Е., Сировина і первинна обробка шерсті, М., 1960; Кукин Р. Н., Солов'їв А. Н., Текстильне матеріалознавство, ч. 1, М., 1961; Вівчарство, під ред. Г. Р. Літовченко і П А. Есаулова, т. 1, М., 1972; Підвищення шерстної продуктивності овець, М., 1976.
