Фунгіциди, фунгіцидні речовини (від латів.(латинський) fungus — гриб і caedo — вбиваю), хімічні речовини, здатні повністю або частково (фунгистатічность) пригнічувати розвиток збудників хвороб.-х.(сільськогосподарський) рослин і використовувані для боротьби з ними; одна з груп пестицидів . Ф. підрозділяють на групи. Залежно від хімічних властивостей вони бувають неорганічними (з'єднання сірки — вапняно-сірчаний відвар, мелена і колоїдна сірка; мідь — мідний купорос, хлороокис міді; ртуть — хлорна ртуть) і органічними (найбільш багаточисельна група, наприклад похідні карбамінової кислоти — цинеб, купроцин-1, полімарцин, полікарбацин; фтальіміди — каптан, фталан; хинони — фігон; ефіри дінітроалкалфенолов — каратан; ртутьорганічеськие з'єднання — гранозан, меркургексан; оксатіїновиє з'єднання — вітавакс; препарати на основі бензимідазолу — беноміл). Залежно від дії на збудника Ф. підрозділяються на профілактичних, або захисні (запобігають зараженню рослини або припиняють розвиток і поширення збудника в місці скупчення інфекції до того, як станеться зараження, пригнічуючи головним чином його репродуктивні органи — більшість Ф.), і лікувальні, або що викорінюють (діють на міцелій, репродуктивні органи і зимуючі стадії збудника, викликаючи їх загибель після зараження рослини). Характер використання Ф. також різний: протравлюють насіння (використовуються для боротьби з хворобами, збудники яких поширюються з насінням або знаходяться в грунті), препарати для обробки грунту (знищують грунтових збудників хвороб рослин, особливо ефективні в парниках і теплицях), Ф. для обробки рослин в період спокою (знищують зимуючі стадії збудника, використовуються рано навесні до розпускання нирок, пізно восени і зимою) Ф. для обробки під час вегетації (в основному препарати профілактичної дії, вживані влітку), для обприскування і фумігації сховищ, зокрема зерносховищ і овочесховищ. По характеру розподілу усередині тканин рослин Ф. бувають контактні (локальні) і системні (внутрішньорослинні). Контактні Ф. при обробці ними рослин залишаються на поверхні і викликають загибель збудника при зіткненні з ним. Деякі з них володіють місцевими глибинними дією, наприклад здатні проникати в зовнішні оболонки насіння. Ефективність контактних препаратів залежить від тривалості дії, кількості Ф., міри удержіваємості на оброблюваній поверхні, фотохімічної і хімічної стійкості, погоди і т.п. Контактні Ф. застосовують в сільському господарстві з кінця 19 ст Системні Ф. проникають всередину рослини, поширюються по судинній системі і пригнічують розвиток збудника унаслідок безпосереднього дії на нього або в результаті обміну речовин в рослині. Ефективність їх в основному визначається швидкістю проникнення в тканині рослин і у меншій мірі залежить від метеорологічних умов. Системні Ф. почали застосовувати значно пізніше контактних — з 60-х рр. 20 ст Ділення Ф. на групи умовно. Наприклад, багато профілактичних препаратів у великих дозах або підвищених концентраціях володіють лікувальною дією, ті, що протравлюють насіння знищують також збудників хвороб, що мешкають в грунті.

  Механізм дій Ф. на збудника різний. Наприклад, при обробці хворих рослин мідним купоросом мідь, проникаючи в міцелій або спори гриба, викликає коагуляцію протоплазми, дінітроортокрезол роз'єднує процеси дихального фосфорилування, цинеб блокує активність ферментів. Спектр дії Ф. також неоднаковий і залежить в основному від здатності збудника поглинати той або інший препарат. Одні з них (ртутьорганічеськие протравлюють, похідні карбамінової кислоти) пригнічують збудників багатьох хвороб рослин, інші володіють обмеженим спектром дії (наприклад, вітавакс токсичний в основному для базідіальних грибів — збудників головешки, різоктоніоза), треті, — винятковою специфічністю (наприклад, гексахлорбензол, вживаний проти твердої головешки пшениці, препарати міді — проти помилково-борошнистої роси).

  Способи вживання Ф.: обприскування і обпилювання рослин і грунту, протравлення насіння, фумігація насіння і сховищ. Форми препаратів — дусти, емульсії, суспензії, порошки, що змочуються, аерозолі. При систематичному використанні одних і тих же Ф. ефективність їх може знижуватися унаслідок утворення стійких рас збудника. Щоб запобігти цьому явищу, необхідно строго дотримувати дози витрати препарату і чергувати вживані Ф. У зв'язку з великим значенням Ф. для сільського господарства виробництво їх безперервно зростає.

  Токсичність Ф. для рослинних організмів залежить від хімічної природи, концентрації або дози препарату, віку рослин, анатомії і морфології їх тканин, особливості метаболізму, погодних умов і ін. Обробка вегетуючих рослин дінітроортокрезолом або нітрафенолом, дозволених до вживання лише в період спокою значно знижує врожайність. При завищених в порівнянні з тими, що рекомендуються дозах або концентраціях Ф. (наприклад, масляні розчини метафосу, фталана) можуть викликати опіки і відмирання тканин. Деякі Ф. забруднюють рослини і їх продукцію, передають їм свій неприємний запах і смак (наприклад, похідні гексахлорану). У малих дозах окремі Ф. стимулюють розвиток рослин. Для теплокровних тварин (і людини) більшість Ф. володіє слабкою токсичністю — летальна доза (ЛД), при якій гине 50%, від 500 до 11 000 міліграм на 1 кг маси. Робота з Ф. проводиться з дотриманням правил техніки безпеки, при обов'язковому використанні засобів індивідуального захисту (спецодяг, спецвзуття, респіратори і т.п.). Більшість Ф. безпечні або малонебезпечні для комах, наприклад для бджіл. Деякі Ф. (хлорорганічні з'єднання і ін.) відрізняються підвищеною стійкістю в біологічних середовищах, повільно руйнуються, що створює небезпека їх накопичення в природних умовах, у тому числі в рослинах, а отже, в рослинних продуктах (залишкові кількості, що допускаються, в основному 0,05—2 міліграм в 1 кг продукту). Унаслідок своєї універсальності окремі Ф. приголомшують також корисних мікроорганізмів, комах, птиць, риб і т.д., що при систематичному вживанні може привести до порушення біологічної рівноваги в біоценозах (див. Охорона природи ). Щоб уникнути несприятливого впливу Ф. на довкілля, необхідно строго дотримувати правила використання Ф., особливо дози і терміни обробок. У багатьох країнах (в т.ч. в СРСР) вживання Ф. регламентується законом.

  Найважливіші органічні фунгіциди, вживані в СРСР

  Літ.: Хімічний захист рослин, під ред. Р. С. Груздева, М., 1974; Системні фунгіциди, пер.(переведення) з англ.(англійський), М., 1975.

  Е. І. Андрєєва.