Сорт рослин (франц. sorte, від латів.(латинський) sors — різновид, вигляд), культівар, сукупність рослин, що створена в результаті селекції і володіє визначеними, такими, що передаються по спадку морфологічними, фізіологічними, господарськими ознаками і властивостями; нижча класифікаційна одиниця для культурних рослин. С. р. підрозділяють на місцевих і селекційних. Місцеві сорти — продукт народної селекції, головним чином тривалого масового відбору. Вони добре пристосовані до умов зростання, володіють багатьма господарський корисними ознаками і часто служать вихідним матеріалом в селекції . Селекційні сорти створюють в науково-дослідних установах, застосовуючи спеціальні методи. Залежно від біологічних особливостей і походження виділяють лінійні сорти — потомство однієї рослини, що самозапилюється, отримане методом індивідуального відбору, відрізняються виравненностью по всіх ознаках; сорти-популяції — генетично однорідна сукупність рослин, зазвичай перекрестноопиляющихся, які можуть відноситися навіть до різних різновидів, але мають один або декілька загальних ознак; сорти-клони — відібране потомство однієї вегетативно розмноженої (шляхом черенкованія, ділення, щеплення) рослини — генетично найбільш однорідні (можуть бути химерами ) . Особливе положення займають гібриди, створені схрещуванням сортів, самоопиленних ліній або сорту з лінією. Відрізняються підвищеною врожайністю (явище гетерозису ) в першому поколінні. Родинні С. р., такі, що мають схожі господарські і біологічні ознаки, для зручності вивчення і інвентаризації об'єднують в групи — сортотіпи.
Використання кращих сортів — один з ефективних засобів підвищення врожайності з.-х.(сільськогосподарський) культур і поліпшення якості продукції. У виробництв. умовах сорту погіршуються і потребують сортооновленні . Старі С. р. періодично замінюють новими, урожайнішими і такими, що дають кращу продукцію, тобто проводять сортосмену . В СРСР всі сорти проходят державне сортоїспитаніє — своєрідний конкурс, під час якого відбирають кращі для впровадження у виробництво (див. Сортове районування ) . Розмноженням їх займається насінництво . Визначення достовірності С. р. здійснює сортовий контроль .
