Скатол
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Скатол

Скатол (від греч.(грецький) skor, родовий відмінок skatos — послід, фекалії), b-метіліндол, безбарвні, з огидним запахом кристали, t пл 95 °С, t Kun 265 °C; нерастворіми у воді, растворіми в органічних розчинниках. Сильно розбавлені розчини С. мають приємний квітковий запах. С. в невеликих кількостях міститься в кам'яно-вугільній смолі, цибеті (виділеннях цибетової кішки — див.(дивися) Віверри ), утворюється з триптофану при розщеплюванні білків гнильними бактеріями товстих кишок, обумовлюючи запах випорожнювань (див. Гниття ) .

загрузка...

  Синтетичний С. отримують, наприклад, нагріванням фенілгідразону пропіонового альдегіду C 6 H 5 Nh—n=chc 2 H 5 з Zncl 2 ; застосовують в парфюмерії (див. також Індол ) .