Самогон, міцний спиртний напій, що виготовляється шляхом перегонки через саморобні апарати алкогольної маси, що отримується в результаті бродіння зернових продуктів, цукру, картоплі, буряка, фруктів і інших продуктів, що містять крохмальні речовини.
